Restaurante Pecorino – embutidos, massas e vinhos secretos
Comida farta e de excelente qualidade, um cardápio que quase precisa de duas pessoas para segurar e um vinho que só tem lá.
Winebio, pra quem gosta de vinhos orgânicos
Novo site traz só vinhos orgânicos e biodinâmicos, além de um clube de vinhos especializado.
Vinho do Começo ao Fim – Revista Vida Leve No 4
A Revista Vida Leve é uma publicação do Hortifruti. Uma publicação de fácil leitura e com ótimo conteúdo, além de ter um cunho social muito interessante: os exemplares são vendidos nas lojas da rede e todo o dinheiro da venda é revertido para ações filantrópicas. Abaixo tem uma matéria que fiz para eles, buscando mostrar […]
Prova Regia Arinto 2010 – Vinho Português branco bom e barato
Não é só de tintos que vivem os vinhos portugueses. Há muitos vinhos brancos interessantes. E se você só pensa em Vinho Verde quando lembra dos brancos portugueses, vale a pena ir um pouco além, pois todas as regiões produtoras têm bons exemplares que merecem uma atenção. A mesma diversidade de tipos entre os tintos […]
O primeiro vinho do mundo feito com Tempranillo Branco
Recentemente recebi aqui um comentário de um leitor que está tendo dificuldades em encontrar bons vinhos com a uva Pinot Noir. Ele está a ponto de desistir dessa uva e eu me dei o direito de dar um conselho a ele: no mundo dos vinhos, a gente sempre vai encontrar algo diferente. Essa é a […]
Monte da Ravasqueira Tinto 2010
Já falei aqui sobre alguns vinhos do Monte da Ravasqueira, que é uma vinícola que fica no Alentejo e tem vinhos que eu gostei bastante. A Vinci, importadora que traz os vinhos deles fez uma seleção legal, onde tem desde uns mais baratos como o Calantica Tinto 2010, uma excelente compra por 15 dolares, até […]
Calantica Tinto 2010 – Monte da Ravasqueira
Se você está acostumado a beber vinhos portugueses “difíceis, duros e muito tânicos”, você precisa provar o Calantica, da vinícola Monte da Ravasqueira, que fica no Alentejo. Esse vinho pra mim é um grande achado por dois motivos: ele é bom e barato! E achar vinhos assim, de Portugal, não é fácil. Nem sempre conseguimos […]
Cerca do Casal DOC Douro Reserva Tinto 2010
Sempre comento que gosto dos nomes dos vinhos portugueses. Acho que o pessoal por lá tem uma criatividade fantástica. E esse vinho é mais uma prova disso. Cerca do Casal é um nome interessante e é um dos vinhos que a ViniParra vai trazer para o Brasil. Provei esse e gostei. É daqueles vinhos portugueses […]
Xisto Roquete & Cazes Tinto
Como sempre falo para meus amigos, “Comentar sobre vinho bom é fácil”. E sempre complemento dizendo que o difícil é achar as qualidades de um vinho mediano ou até ruim. E pra ser sincero eu até evito de comentar sobre os vinhos que são bem acima da média, simplesmente porque eles são tão bons que […]
Desafio ao Vinho – Veja como foi o primeiro programa
Se você perdeu o primeiro programa, aí está o vídeo na íntegra. Confira o que harmoniza com lombo ou risoto de bacalhau, com a participação do Emerson Donadon, da Voilà Gourmet, que levou pratos que valem a pena experimentar. Bacalhau vai bem com vinho branco ou tinto? Confira o quadro “Vinho Multimídia” que dessa vez […]