Ottagono 2011 – um vinho da Puglia que é fantástico!
Eu tenho um carinho especial pela Puglia (região sul da Itália, também conhecida como “salto da bota”). Estive lá há algum tempo e visitei cidades fantásticas e comi e bebi muito bem. Mas mais do que isso, eu vi um povo muito simpático, atencioso e do bem. Fiquei encantado com o lugar e tenho planos […]
Mais uma dica para guardar seus vinhos em garrafas pequenas
Lembra da dica que eu dei sobre guardar vinhos em garrafas pequenas? (Se não viu, clica aqui) Dei uma aprimorada no negócio, pintando a garrafa. Veja que legal que ficou.
Vinhetica tinto – vinho brasileiro feito por um francês (e o resultado é surpreendente)
Conheci o pessoal da Vinhetica no Encontro de Vinhos em São Paulo, em Dezembro/2014. Na verdade nem tinha dado muita bola para eles, até que meu querido amigo Beto Duarte veio me falar que o negócio era sério lá. Provei e fiquei impressionado com a qualidade. A ideia é simples e faz sentido: é um […]
Mais um vinho francês bom e barato: Domaine Les 3 Puechs Pays d’Oc 2012
Eu tenho provado vários vinhos da Chez France e tenho gostado bastante. Em geral são vinhos muito interessantes e alguns até fugindo do tradicional. Um ponto bacana é que (pelo menos até agora) os preços são bem convidativos. E dessa vez o que eu gostei foi o Domaine Les 3 Puechs Pays d’Oc 2012, um […]
Os melhores vinhos do Encontro de Vinhos Rio de Janeiro
Como acontece em todos os Encontros de Vinhos, é feita uma degustação às cegas com amostras enviadas pelos expositores. Degustadores experientes provam e dão notas e são eleitos os 5 melhores vinhos. Ontem fizemos isso e o resultado está aí embaixo. Aproveite para ver a página oficial do Encontro de Vinhos e também comprar seu […]
Vinho grego feito com Riesling e Lagorthi
Eu sempre simpatizei com vinhos gregos e não sei bem porquê. Não dá nem pra dizer que foi por conta de algum dia especial ou algum vinho fantástico que eu bebi. Nenhuma das duas opções seria verdadeira e pra falar a verdade, a maioria dos vinhos daquele país que eu bebi foram medianos. Mas talvez […]
O Encontro de Vinhos está de cara nova (e nesta semana estará no Rio)
Finalmente chegou o novo site do Encontro de Vinhos. Você pode conferir aqui e espero que goste. Agora você já consegue ver os expositores de todos os eventos do ano (e eles vão sendo atualizados semanalmente) e também já comprar ingressos para a cidade que quiser. Ou seja, quer garantir sua presença no Encontro de […]
Que tal ganhar uma garrafa do melhor vinho do Encontro de Vinhos RJ 2015?
O Encontro de Vinhos do Rio de Janeiro está chegando e como sempre acontece, alguns dias antes fazemos uma degustação às cegas com amostras dos vinhos que serão degustados na feira. Especialistas avaliam e dão notas às cegas e escolhemos então os 5 melhores vinhos. É o tal do Top5! Nesta segunda-feira, dia 02 de […]
Sobre de queijos e vinhos
O tema “queijos e vinhos” não é novo e provavelmente se você gosta de um desses ingredientes, já participou de uma noite regada a essa harmonização. E não é para menos que criaram esse dueto, pois os dois se complementam muito bem. Um bom queijo com o vinho certo ficam tão bons que parecem que […]
Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, com Chefs Ivan Achcar e Alain Uzan
Se você gosta de vinhos portugueses, aí está um bom evento para visitar. É a Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, que sempre tem bastante vinho para provar, tem aula de harmonização com Chefs e até um flashmob pra você dançar (OK, mas dance com moderação, principalmente se tiver bebido muito vinho. Pode ser […]