Evino lança versão Premium de seu clube de vinhos
Você provavelmente já conhece a Evino, que é um e-commerce que trabalha com preços acessíveis, num formato de busca de bons rótulos com descontos realmente atrativos. Eu já comprei várias vezes deles, já assinei o clube de vinhos por algum tempo e realmente tem coisa bem boa por lá. E agora os caras estão partindo […]
Saiu o Top5 do Encontro de Vinhos OFF São Paulo
Como sempre acontece, reunimos profissionais do setor, jornalistas e blogueiros par uma degustação às cegas para eleger os melhores vinhos de cada uma das feiras Encontro de Vinhos. Desta vez foram avaliados 38 vinhos de diversos países e o Brasil mandou muito bem, emplacando não só o primeiro lugar, mas também mais duas colocações. Veja […]
Quinta do Crasto lança vinho branco, e é muito interessante
Provei o vinho branco da Quinta do Crasto, que estão lançando agora. É um vinho feito lá no Douro, em Portugal e é super bacana, muito gastronômico e que deve ficar uma maravilha combinando com um bom bacalhau. Veja aí o vídeo e se fizer essa combinação, me conte depois. O vinho custa R$ 136 […]
O Encontro de Vinhos OFF São Paulo é na semana que vem
E aí, preparado para o Encontro de Vinhos em São Paulo? Desta vez a festa está ainda mais completa, pois teremos foodtrucks com algumas comidas bem bacanas, um lounge especial para tomar um café e relaxar e boa música rolando durante o dia. Ah, se quiser fazer uma tatuagem, teremos também alguns tatuadores lá fazendo […]
Novo E-commerce de vinhos no mercado
Loja on-line traz como diferenciais VinhoClube e inova ao criar ferramentas de busca por Estilo e por Harmonização
A uva é Petit Verdot. A região é Sicilia. O vinho é Baglio di Pianetto Carduni
Pense em um vinho potente e encorpado. Agora acrescente mais uns 20% ao nível que você chegou e aí você terá uma ideia do que é o Baglio di Pianetto Carduni Petit Verdot (importado pela Domno no Brasil). Eu sempre gostei da uva Petit Verdot exatamente por ela dar esses vinhos mais potentes, daqueles que […]
Menu desafia o clássico “peixe e vinho branco” e serve taça de vinho tinto
Você deve ter ouvido várias vezes que “peixe combina com vinho branco”. Combina mesmo, mas será que só com branco? E o vinho tinto, não dá para entrar na brincadeira? Para o restaurante La Casserole, em São Paulo, dá! A restauratrice Marie France transformou a resposta em um cardápio que propõe ao cliente degustar ao mesmo […]
IceWine, o vinho feito com uvas congeladas. Conhece?
Hoje um amigo me perguntou sobre o IceWine e eu resolvi escrever um pouco sobre ele, pois vale a pena conhecer. O vinho leva esse nome porque é realmente do gelo. Os produtores colhem as uvas congeladas, que passam por um processo de desidratação para que fique só a polpa bem doce. O rendimento é sempre […]
Vinho Chardonnay da Borgonha – Domaine Vincent Prunier Meursault
Na minha casa tenho poucos vinhos feitos com Chardonnay. Questão de gosto mesmo, pois prefiro outras uvas. Mas de vez em quando eu me presto a beber um e sempre penso que tem que valer a pena, afinal de contas, temos UM SÓ FÍGADO, certo? (também conhecido como #usf) Então por que não um bom […]
SBAV abre inscrição para cursos de vinhos
Aí está uma dica para quem quer fazer um curso de vinhos. A SBAV está com inscrições abertas. Estão abertas as inscrições para a turma de abril do Curso de Introdução ao Mundo do Vinho. Direcionado a quem está iniciando suas experiências na área, o curso aborda temas como a história da bebida, os diferentes tipos de […]