Haras Character Syrah 2008
Vinícola: Haras de Pirque País: Chile Região: Valle de Maipo Safra: 2008 Uvas: Syrah (85%) e Cabernet Sauvignon (15%). Visual: Muito escuro, tendendo ao retinto, quase instransponível. No nariz: Pimentos típicos da Syrah, misturados com toques de madeira (14 meses em barrica). Na boca: Estruturado, mas com uma boa acidez, o que não deixou o vinho tão […]
Ruptura 2010
Vinícola: Conceito País: Portugal Região: Douro Safra: 2010 Uvas: Touriga Nacional e Touriga Franca Visual: Rubi claro, sem ser muito tinto. No nariz: Frutas vermelhas bem aparentes, com toques de ameixa negra. Na boca: Acidez na medida e final médio, mas um vinho bastante correto. Para acompanhar comidas de médio corpo. Avaliação: Um ótimo vinho para o […]
Top5 2012 – País mais exótico
Esse foi definitivamente um ano para conhecer vinhos de países exóticos. Bebi vinhos da Hungria, da Croácia, de alguns países africanos e de vários outros países que eu nem imaginava que faziam vinho. E olha que não foram só tintos. Teve branco, espumante e rosé também. E tenho que ser justo e contar que boa […]
De Grendel Merlot 2008 – África do Sul
Depois de provar o De Grendel Sauvignon Blanc, foi a vez de conhecer esse tinto da África do Sul, feito com a uva Merlot. Eu acho que a Merlot é uma das uvas mais plantadas e consequentemente uma das mais consumidas no mundo. Para mim, diferentemente da Syrah, que se comporta de maneiras bem diversas […]
Emilia Branco – ótimo para o domingo ensolarado
Depois de provar o Emilia Tinto, foi a vez de abrir esse Emilia Branco, que tem Chardonnay e Viognier na composição. O dia escolhido foi um domingão ensolarado, típico de dezembro. A tarefa era preparar o almoço, que seria uma macarronada (também tipica de domingo) e nada melhor do que cozinhar bebendo vinho. Eu sinceramente […]
Prosecco, a região da Itália especializada em espumantes
Prosecco, para muitos, é sinônimo de espumante. Pode até ser, mas é também o nome de uma região ao norte da Itália, que é famosa justamente pelos seus vinhos borbulhantes. Estive lá e pude conhecer um pouco da paisagem, da cultura, da comida e claro, dos vinhos. Os Proseccos ficaram muito populares no Brasil há […]
Veja como foi o 1o Dia do Semana Mesa SP
Veja aqui um resumo das palestras de vinho do primeiro dia do evento da Prazeres da Mesa. Prova com Vinhos Verdes portugueses que casam muito bem com nosso clima tropical Vinho Verde. Não há outro assim. Com esse slogan a Comissão de vitivinicultura da Região dos Vinhos Verdes vem ao Brasil para mostrar seus […]
LG Viré-Classé 2010
Desde que comecei a beber vinhos com mais atenção (e um pouco de estudo), eu tenho olhado melhor para os brancos. Apesar do consumo de tintos ser absurdamente maior no mundo inteiro, acho que a gente não dá a devida atenção a eles e acaba perdendo ótimas oportunidades. Com o calor chegando então, não tem […]
Borgo Molino Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2011
Esse vinho veio na mala de quando fui para a região do Veneto, para conhecer um pouco mais sobre Valpolicella e Prosecco. Depois de um banho de Amarones, Ripassos e Reciotos, parti para Treviso para beber os espumantes de lá. Mas lá conheci também alguns vinhos tintos, como esse Cabernet Sauvignon. Confesso que não tinha […]
Um pouco sobre o Alentejo
Estive em um evento do Alentejo e foi muito interessante conhecer um pouco mais sobre essa região. Publiquei já sobre os grandes vinhos que provei lá (veja em 5 grandes vinhos do Alentejo), mas vi que ficou faltando muita informação bacana, para quem quer se aprofundar no assunto. Você sabia que o Alentejo é a […]