Vinhos de Corte

Conforme prometido no post anterior sobre o Grand Tasting, relaciono aqui alguns vinhos que eu provei e que me chamaram a atenção no evento. Como em qualquer grande evento, são muitos os bons vinhos e ficaria impossível de relatar todos aqui. Sendo assim, tive a dura tarefa de escolher os que mais me chamaram a…

Você pode achar que o título é um pouco “bombástico”, mas é mesmo esse o resultado de uma pesquisa realizada em Tromsa, na Noruega, com mais de 5.000 voluntários apontou que não o vinho não só traz melhor funcionamento dos vasos sanguíneos e todos aqueles benefícios que conhecemos, mas também melhora a função cognitiva. Em…

É fato que o ano de 2005 foi um grande ano para a colheita e para a produção de vinhos aqui no Brasil. Não é à toa que os vinhos brasileiros dessa safra não são fáceis de se encontrar, e geralmente, quando colocados para alguma degustação ao lado de outros vinhos de outros anos, saem-se…

Tive o enorme prazer de participar do Grand Tasting, evento realizado pela Grand Cru, que em São Paulo aconteceu na Casa da Fazenda, um local belíssimo que, segundo meu colega blogueiro (e historiador) Walter Tommasi, foi o local onde o bairro do Morumbi teve início. Postarei em breve alguns bons achados por lá, mas gostaria só de…

Esse vinho fez parte do meu “desafio de vinhos”, onde eu levei 100 reais para comprar vinhos de qualidade em um outlet. Consegui trazer 4 garrafas e você pode ver o resultado no vídeo aqui. Ficou um tempo guardado, esperando o momento certo, e nada melhor do que um final de dia para ele ser…

Conseguimos alguns depoimentos do pessoal que estava visitando a Wine Weekend, que teve até visita internacional.

Falei há alguns dias sobre a Wine Weekend e comentei sobre o novo Moscato que eles trouxeram, que agradou bastante o pessoal (e a mim também). Conversamos com o Israel, que é Gerente de Vendas da importadora, que nos contou um pouco sobre ele. Vários me perguntaram sobre esse vinho, então vejam aí a entrevista.…

Tenho ido mais freqüentemente ao restaurante Ráscal, que tem me agradado bastante pela sua comida muito bem feita, pelo ambiente agradável e principalmente pela atenção que os Sommeliers nos dão. São pessoas muito bem treinadas, que conhecem bastante de vinho e sempre nos atendem com muita presteza. E foi em mais uma de minhas visitas…

Depois de provar o Primus 2006, provei o mesmo vinho da safra seguinte. Esse é produzido com as uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Carmenere. Uma beleza de vinho, que vale a pena comprar pra conhecer (e também para guardar, se conseguir).

Emporio Sorio é uma importadora especializada em vinhos da Corsega, que é uma ilha francesa, que produz vinhos diferentes e muito interessantes. Fomos lá conhecer a nova loja, que é muito charmosa. Oferece degustações todos os sábados. Veja um pouco da loja no vídeo abaixo.