Autor: Daniel@vinhosdecorte.com.br

Se você ainda não participou de uma degustação às cegas, eu sugiro que o faça. Pode ser na sua casa mesmo, chamando uns amigos, escolhendo alguns vinhos e pedindo para alguém servir sem vocês saberem do que se trata. Certamente vai ser uma boa para aprender, apurar os sentidos e até para tirar algumas conclusões…

Grandes vinhos merecem ser destacados e principalmente, degustados com calma e boa companhia. E o Podere Castorani Riserva é um deles. Esse vinho italiano da região de Abruzzo, na Itália, é feito com a uva Montepulciano e foi um que me chamou muito a atenção em uma das degustações do Top5 do Encontro de Vinhos, onde…

Encontrar vinhos bons que tem um ótimo custo (abaixo dos R$ 50) é sempre uma alegria. Bem, é uma alegria quando o vinho é bom, não é mesmo? Senão não adianta nada. Então hoje quero trazer uma dica de um vinho que custa menos de R$ 50 e é bem legal, que é esse, o Don…

Você já provou um vinho com a uva Pecorino? Esse é o meu segundo vinho com essa uva tão diferente, peculiar e bacana. O primeiro foi o Trabocchetto, também italiano, que eu tive a oportunidade de provar com o pessoal da Winebrands e gostei bastante. E para a minha sorte, provei um segundo feito com a…

Gosto de provar vinhos que tenham mais de uma uva na sua composição. É claro que os mais clássicos são os de Bordeaux (que dão inclusive nome ao “corte bordalês”), mas essa prática de misturar as uvas é utilizada no mundo inteiro. E quando o corte (ou mistura) é feito de forma a se extrair…

Já comentei algumas vezes sobre a minha admiração pela uva Mencía. Essa é uma uva pouco conhecida e que tem a sua maior produção na Espanha, mais especificamente na região de Biezo. E é de lá que vem esse vinho, o Baloiro Reserva 2009 (Importado pela Vind’Ame – R$ 289,90) e que me encantou quando…

Esse eu quero provar! Deve ser uma delícia! Elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos (SO2), o Miolo Wild Gamay 2020 chega com um apelo totalmente voltado para quem está em busca de produtos mais naturais. É o primeiro do portfólio a exibir o Selo da The…

A Bobal é uma uva espanhola pouco conhecida, mas que é bem bacana. Eu recebi esse vinho do Clube da Wine.com.br e gostei bastante. Se quiser ter uma boa pizza calabresa ou até uma pepperoni para acompanhar, fique à vontade. Vai dar super certo.

Se você também curte um bom Pinot Noir, precisa conhecer esse vinho. Feito na região do Languedoc (Sul da França), é mais intenso em cor e também em aromas, mas é delicioso! Veja o vídeo e se curtir, tem na Chez France.

Em tempos de “quarentena”, a gente aproveita para colocar em ordem aqueles posts antigos que acabaram ficando para trás e neste caso, injustamente, pois falar sobre esse belo espumante é obrigatório para que mais pessoas possam conhecer. Provei o Vivalti Brut Rosé em uma degustação para escolha dos Top5 do Encontro de Vinhos e foi amor…