Ala Negra Malbec Rosé 2012
Com o calor que anda fazendo por aqui, nada mais justo do que deixarmos as nossas garrafas de vinhos tintos mais encorpados descansarem um pouco e colocarmos na frente as de rosés, brancos e espumantes. Frescos e em geral leves, esses são sem dúvida mais indicados para os dias quentes. Seguindo esse preceito, eu estou […]
Villa Francioni VF Tinto 2006
Estou ensaiando uma viagem para Santa Catarina para conhecer as vinícolas de lá. Ainda não estive naquela região, que dizem ser muito bonita e agradável. Espero que consiga em breve. E vai ser legal porque além de tudo, por lá estão algumas de minhas vinícolas brasileiras favoritas, como a Villa Francioni. Estive recentemente em uma […]
Perini Barbera 2011
Quando fui provar esse vinho da Vinícola Perini eu me lembrei de duas histórias de conhecidos meus, que têm restrições em relação a tipos de uvas. Eles não sabem o que estão perdendo, deixando de provar os mais variados tipos de vinhos, como esse, que é feito com a uva Barbera, típica do Piemonte. Um […]
Vídeo ensina como abrir garrafas antigas de vinho
Vi esse vídeo e me lembrei de minhas aulas na ABS-SP, onde vi abrirem uma garrafa assim, que serve para quem tem vinhos bem antigos, que a rolha já está praticamente deteriorada. Fácil é, só precisa ter as ferramentas certas. 🙂 Um abraço Daniel Perches
Cavafoc Brut Nature 2010
Em tempos de calor, nada melhor do que beber espumantes, brancos e rosés. Sim, você já deve ter ouvido e lido (aqui com certeza) isso algumas vezes, mas é algo que eu não me canso de falar, até porque dizem que se você fala muitas vezes algo, isso acontece. E como eu quero sempre esse […]
Espumante Perini Brut Champenoise
Ele voltou! Depois de uns 3 anos sem provar, aqui estou de novo com uma garrafa do Espumante Perini Brut Champenoise, produzido pela casa de mesmo nome lá no Sul do Brasil, com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Faz tempo que eu não provo, mas não é por falta de oportunidade. Eles estiveram recentemente no […]
O Encontro de Vinhos Curitiba é hoje! Vem pra cá!
O Encontro de Vinhos Curitiba é hoje! Venha para cá para provar os vinhos de 40 expositores, dentre eles importadores, produtores brasileiros e 16 produtores argentinos que estão aqui no Hotel Bourbon para te apresentar seus melhores vinhos. Amplie seus conhecimentos, deguste novos rótulos e converse diretamente com quem faz o vinho. Além de ser […]
Degustação em Sampa e no Rio com preços e propostas legais
Dois eventos para quem está (ou for) em São Paulo e Rio. Divine Wine Bar realiza degustação temática O Divine, primeiro wine bar da cidade de São Paulo, realiza no dia 13 de novembro (quarta-feira) uma degustação temática com rótulos italianos. No dia, o público poderá degustar os 5 rótulos da Wine O’Clock Brasil, como: Barolo […]
Leyendas de Familia Reserva Chardonnay 2012
Todo ano é assim: vai chegando o verão e eu (e alguns amigos) uso como desculpa a estação para poder beber mais vinhos brancos, rosés e espumantes. A verdade mesmo é que eu gosto mais de vinhos refrescantes e prefiro deixar aqueles mais pesadões para acompanhar comidas em jantares, ou no frio. Não que eu […]
Champagne Veuve Clicquot Fashionable – para os amantes da alta costura
Alta costura e Champagne combinam. E pensando nisso, a Veuve Clicquot, a famosa casa de Champage, lançou o Clicquot Fashionable. Veja mais um acessório para a sua coleção. Inspirado pelo movimento de uma saia plissada, que abraça o corpo e enaltece a beleza, o Clicquot Fashionable transporta você para uma passarela! Uma criativa e ousada inovação […]