Quinta dos Murças e seus belos vinhos do Porto
Os vinhos do Porto são únicos no mundo. Você pode até beber um vinho fortificado de outro país, mas algumas características de aromas, sabores e qualidade só são possíveis de serem encontradas em Portugal, mais especificamente no Douro. E se você estiver pensando em se aprofundar no tema, vai ver que esse mundo é fantástico. […]
Luiz Porto Cabernet Sauvignon – vinho feito em Minas Gerais
Já provou vinho feito em Minas Gerais? Até hoje eu só provei um, e gostei. Agora conheci esse da Luiz Porto Vinhos Finos, que fica em Cordislândia (que eu nem sabia onde era). e o vinho me surpreendeu positivamente. Estou com um Cabernet Franc dele e já estou curioso para abrir logo. Veja o vídeo e […]
Quinta do Crasto é visita obrigatório quando for ao Douro
Em Setembro/2014 eu estive em Portugal visitando algumas vinícolas e uma delas foi a Quinta do Crasto. Eu já conhecia os vinhos deles aqui no Brasil e sempre gostei muito da qualidade, desde os de entrada até os mais tops e desta vez eu pude comprovar in loco. Você pode chegar lá pela terra ou […]
Espumante Rhein Brut Imperial direto da Romênia
Com o calor que está fazendo (e sabendo que está vindo mais por aí), eu tenho a desculpa perfeita para abrir mais e mais espumantes. É refrescante, combina com vários tipos de comida e faz qualquer reunião ou festa ficar mais animada. Estou então liberando espaço na minha adega e abrindo o que tenho guardado […]
Por dentro da Champagne Barnaut
Estive na região de Champagne em fevereiro/2014. Foram dois dias intensos e eu fechei o terceiro dia na Edmond Barnaut, que fica em Bouzy. Já vou contar sobre os champagnes, mas antes vale a pena contar algumas coisas que me chamaram a atenção ao conversar com o Philippe Secondé, enólogo e proprietário da casa. Esse […]
Eduardo Chadwick comemorou 10 anos da sua Cata de Berlim. Saiba o que é
Eduardo Chadwick é um cara visionário. Há 10 anos ele criou um desafio para os próprios vinhos, onde colocou às cegas junto com os grandes vinhos do mundo, num evento sempre muito bem organizado, com serviço impecável e participação e curadoria de grandes jornalistas do mundo. Essa “Cata de Berlim”, como foi apelidada, esteve no […]
Amanhã tem Encontro de Vinhos em Curitiba. Veja aqui os melhores vinhos da feira
Amanhã (dia 08 de novembro) tem Encontro de Vinhos em Curitiba. Começa as 14h e vai até as 22h, no Hotel Lizon. Para mais informações sobre a feira (e para comprar ingresso mais barato), acesse o site aqui. E se você for à feira, já se programe para conhecer os melhores vinhos. Veja a relação […]
Moet e Chandon So Bubbly para o final de ano com estilo
O final de ano está chegando e está na hora de começar a pensar nos presentes. Pensando nisso, a Moët & Chandon lança, especialmente para as celebrações de fim de ano, a coleção “Moët So Bubbly”, que adorna o champagne icônico Moët Impérial para inspirar e animar as festas mais luxuosas da temporada. “Moët So Bubbly” […]
Hoje tem Winebar ao vivo com Bellini, o drink do verão
Se você ainda não conhece o Bellini, vale a pena ver hoje o nosso programa ao vivo, as 20h, no site do Winebar – www.winebar.com.br – e comprovar o sucesso que ele vem fazendo no mundo inteiro. É a cara do verão e certamente vai animar sua festa. Conversaremos com o responsável da vinícola e […]
Tem champagne guardado e não sabe se está na hora de abrir?
Champagne é um tipo de vinho que pode ter uma longa vida dentro da garrafa. Há alguns vintages que duram décadas e quando são abertos, parecem até que foram feitos há poucos anos, esbanjando acidez, um monte de borbulhas e aromas sem fim. Mas como acontece com os vinhos, esses borbulhantes não são diferentes e […]