O Encontro de Vinhos Campinas está chegando!
O Encontro de Vinhos Campinas será neste sábado, dia 23 de junho, a partir das 14h. Veja aqui mais informações.
Comida baiana combina com vinho?
Levei a Luisa, do Restaurante Rota do Acarajé, lá no Desafio ao Vinho. Provamos Acarajé, Bobó de Camarão e a já famosa “bola de fogo”.
Maycas del Limarí Reserva Especial Cabernet Sauvignon – o vinho que aguenta até pimenta
A missão parecia simples: provar um vinho chileno feito com a uva Cabernet Sauvignon. Até aí, nenhum perigo aparente. Pra ficar ainda mais fácil, resolvi fazer uma lasagna, que também não oferece grandes perigos para a maioria dos vinhos. Mas quando pensamos que tudo está sob controle, é que vem o perigo. Os ingredientes chegaram […]
Degustação de Vinhos Tops Italianos no Encontro de Vinhos Campinas 2012
Pra quem gosta de Vinhos Italianos, essa é uma boa oportunidade. O famoso Sommelier Diego Arrebola vai conduzir uma degustação só com grandes vinhos no Encontro de Vinhos Campinas 2012. Veja aí quais são os vinhos. Se você tiver interesse, vale a pena agendar logo, pois as vagas são limitadas.
Cachorro-quente combina com vinho?
Esse foi o tema do Desafio ao Vinho do dia 7 de junho. O programa vai ao ar pela ClicTV/TVUOL toda quinta-feira, das 13h as 14h. Se você perdeu, aí está o vídeo. Você já fez essa harmonização em casa? O que acha? Mande sua sugestão para o programa lá no Facebook. Cachorro quente e […]
Confira aqui os expositores do Encontro de Vinhos Campinas 2012
A cada dia aparece mais um participante do Encontro de Vinhos Campinas. E a qualidade só aumenta. Se você ainda não se agendou, veja aí que cai num sábado, dia que você pode ir com calma para degustar os vinhos, conversar com os importadores e produtores e passar um dia agradável conosco lá no Casarão, […]
Pra quem quer aprender sobre vinhos e investimentos, um workshop interessante
O vinho é uma bebida que pode ser além de um prazer, um investimento financeiro. Já pensou nisso?
Langhe Sauvignon Blanc La Spinetta – um vinho muito diferente e que não consigo esquecer
Eu estive numa degustação com o produtor desse vinho há algum tempo (quase 1 mês já). Fui, anotei tudo e depois, por conta do dia-a-dia corrido, acabei não conseguindo publicar nada (ainda), mas uma coisa interessante aconteceu: esse vinho em particular não sai da minha cabeça. Sempre lembro dele e fico tentando imaginar por que […]
O Encontro de Vinhos Campinas 2012 está ficando quente
É isso aí, meus amigos. Acabei de voltar de Campinas, onde passei o dia falando com fornecedores do evento e também com algumas lojas e wine bars, para serem nossos pontos de vendas. Enquanto estava lá, fui recebendo notícias de novos expositores, que vão compondo o nosso portfólio de forma bem bacana, trazendo vinhos muito […]
Veja como foi o primeiro Desafio ao Vinho com Syrah – Velho Mundo X Novo Mundo
A idéia de fazer um Desafio ao Vinho com a Syrah rendeu. Tivemos muita gente interessada e por conta disso na semana que vem tem repetição, mas com outros vinhos e com um representante do Velho Mundo, já que dessa vez eu levei o Nicolas Torres, um chileno da Viña Ventisquero. Vejam como foi o […]