Na região dos Vinhos Verdes também tem gigantes como a Vini Verde
Na região dos Vinhos Verdes há de tudo: desde produtores muito pequenos até associações cooperativas que juntos produzem milhões de litros, como a Vini Verde. Por lá se faz muito vinho e se você se deparar com algum deles (veja abaixo a degustação de alguns rótulos), busque pelo Loureiro. Lá também se faz muito Vinhão, […]
Acessórios bacanas e divertidos para o vinho
Quem disse que gostar de vinho tem que ser chato e que você precisa ter aqueles acessórios todos em madeira, mais parecendo que você está no século passado (ou retrasado)? Veja aqui alguns bem legais, com design irreverente e que pode deixar a sua casa bem mais bonita. Que tal um rack que se expande […]
Novidade no Vinhos de Corte – Notas de Degustação
Eu estou preparando algumas mudanças aqui no blog e está tudo sendo feito para 2013, mas como essa estava pronta, resolvi colocar logo em prática. A partir de hoje vocês verão sempre 2 posts sobre os vinhos degustados. Um será contando a história que envolveu o vinho e outro será o de Notas de Degustação, […]
Grande Follies 2008 – o vinho que aguentou o queijo serra da estrela
Você já provou um queijo da Serra da Estrela, lá de Portugal? Se você gosta de queijos e ainda não provou, é algo que deve fazer. É um queijo cremoso feito com leite de ovelhas que tem a casca levemente dura e, em geral, o interior cremoso. Você corta a tampa e pode comer a […]
Dicas de vinhos para combinar com o Natal no Desafio ao Vinho
Na quinta-feira eu recebi o meu amigo André Logaldi, que é médico cardiologista e diretor de degustação da ABS-SP para me ajudar a dar dicas de vinhos e combinações para as festas. Falamos de vinhos para o Natal, mas que podem perfeitamente ser utilizados no Ano Novo. Veja aqui. 1a parte – Espumante e branco […]
Vem aí o Top5 do Vinhos de Corte
Chega o final do ano e é inevitável que a gente pare para pensar em como foi, o que passou de bom, de ruim, o que tem que ser melhorado, etc. E por aqui, no Vinhos de Corte, é hora de fazer o Top5. Mas se você viu o do ano passado, já sabe que […]
Altazor 2008 – o vinho top da Undurraga
Sempre digo que falar de vinho top é fácil. Mas ao mesmo tempo que é fácil, porque a gente só tem elogios a fazer, é também difícil, porque eu acredito que cada vinícola faz seu vinho top (ou ícone) com o intuito de se diferenciar. E aí é que está o problema: falar que o […]
Carlos Cabral ensina (quase) tudo sobre Vinho do Porto – Desafio ao Vinho
Ontem o Carlos Cabral esteve no Desafio ao Vinho. Cabral é sem dúvida o cara que mais conhece e mais estuda Vinho do Porto no Brasil. Mas não é só desse tipo de vinho que ele entende, afinal de contas ele é o consultor de vinhos para o Pão de Açúcar. Veja como foi o […]
Hoje tem Vinho do Porto no Desafio ao Vinho
Se você gosta de Vinho do Porto, precisa ver o programa de hoje. No Desafio ao Vinho eu vou conversar com o Carlos Cabral, que é com certeza o cara que mais conhece sobre esse tipo de vinho no Brasil. Levaremos 3 vinhos do Porto diferentes, para entendermos melhor como funciona a produção, qual a […]
Crime em vinícola em Montalcino – Entraram e derramaram 60 mil litros de vinho
Se você achou o título sensacionalista, saiba que é a mais pura verdade. A vinícola do senhor Soldera, em Montalcino, na Itália, foi vítima de ataque na noite de 4 de dezembro. Vândalos entraram na sua propriedade e abriram as torneiras das barricas que continham o seu mais precioso líquido, o seu Brunello di Montalcino. […]