Cachos de Oro 2009 – um vinho exuberante
O Chile é um país realmente diversificado em relação aos vinhos. E mesmo que você já tenha bebido muito vinho chileno (de todas as categorias), não vai ser difícil se surpreender com algum deles. Eu sempre me surpreendo. E fico contente com isso. Foi assim com o Cachos de Oro 2009, um vinho do novo […]
Vinho e Damasco no Desafio ao Vinho desta semana
O Desafio ao Vinho desta semana foi com uma pauta que como eu disse, não acreditava muito que daria certo, mas fui surpreendido. Provamos damascos lá da Casa do Damasco junto com um Espumante, um vinho branco e um vinho rosé. 1a Parte – Espumante Damasco com Espumante 2a Parte – Vinho Branco e Vinho […]
[Vinhos Verdes] Quinta de Gomariz gosta de fazer vinhos diferentes
Essa foi mais uma vinícola que eu visitei quando estive na região dos Vinhos Verdes, no final de 2012. A Quinta de Gomariz já era familiar, pois eu havia visto os vinhos deles aqui, lá na Decanter, que é a importadora no Brasil. Só visto e nunca provado. Conversando com o Vitor Mendes, que é […]
Ibravin apresenta mais notícias sobre o acordo para o aumento do consumo de vinho no Brasil
Ontem estive na coletiva de imprensa que o Ibravin promoveu para apresentar algumas ações que estão sendo feitas como fruto do acordo deles com as entidades de supermercadistas e importadores. Se você está perdido na história, aí vai um resumo: no ano passado o Ibravin entrou com um pedido de Salvaguardas para o vinho brasileiro. […]
Desafio ao Vinho com Vinhos Verdes e bacalhau
Ontem o programa foi dedicado aos Vinhos Verdes, lá de Portugal. Mas como somos amigos de todos os vinhos, colocamos também um Chardonnay “intruso” que foi muito bem e não fez feio. Veja como foi o programa, que teve a participação do Diego Arrebola, que foi meu companheiro na viagem para Portugal em 2012 e […]
Vinhos tops da África do Sul – Vilafonté
Já comentei algumas vezes por aqui sobre a importadora Qual Vinho. Dois caras jovens e com vontade de fazer um trabalho legal se uniram para trazer vinhos da África do Sul. E se você já pensou naqueles Pinotages bem sem-vergonhas que a gente encontra por aí de vez em quando, pode esquecer. Na Qual Vinho […]
Mais rótulos inovadores dos portugueses – Vinhos Conceito
Realmente os portugueses estão querendo inovar no mundo do vinho. Enquanto países como a França, Itália e Espanha tentam manter fortemente suas tradições, vinícolas como a Conceito vem trazendo coisas diferentes pra gente. Essa vinícola lá do Douro tem uma história bacana, inclusive de superação, pois resolveu recuperar vinhedos que o pessoal por lá achava […]
A Alma do Vinho (poema de Charles Bauldelaire)
A alma do vinho assim cantava nas garrafas: “Homem, ó deserdado amigo, eu te compus, Nesta prisão de vidro e lacre em que me abafas, Um cântico em que há só fraternidade e luz! “Bem sei quanto custou, na colina incendida, De causticante sol, de suor e de labor, Para fazer minha alma e engendrar […]
Pajarete, o vinho de missa do Chile
O pessoal do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile) esteve no Brasil em Novembro/2012 para apresentar seus vinhos. Os caras são irreverentes e inovadores e gostei muito do que trouxeram para provarmos. Tinha basicamente vinho branco e tinto (mais tinto, é claro), mas de repente apareceu o tal do Pajarete, que me chamou a […]
Bravado Wines e o casal que trabalha unido pelo vinho
Foi na visita do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile) ao Brasil que eu conheci um dos vinhos da Bravado Wines e também a história deles. Felipe e Constanza são casados. Os dois são enólogos e trabalhavam em vinícolas diferentes no Chile. Cada um estava indo muito bem em seus projetos, mas em 2006 perceberam que […]