Director s Cut do Coppola é um vinho, mas daria um filme

Vinho californiano do Diretor de Cinema Francis Ford Coppola. Esse vinho surgiu para que o enólogo assim como o diretor de um filme pudesse refletir sua própria interpretação da excelência de cada uma das diferentes cepas.

Quer ser o Embaixador dos vinhos do Chile no Brasil?

O Chile é um país com uma diversidade enorme de vinhos e para apresentar, educar e treinar as pessoas, vem aí o Seminário Chilean Wine Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, importadora de vinhos de alto conceito e organizadora de feiras e seminários exclusivos, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores […]

Quinta dos Termos – também conhecido com o Vinho do Breno

Há quem diga que o setor de vinhos no Brasil está em crise. Eu não acho que esteja mal, senão não teríamos tantos rótulos novos chegando. E o Breno Raigorodsky, crítico de vinhos e ex-publicitário pelo jeito também não acha. Durante a última ExpoVinis ele passou pelo stand da Quinta dos Termos, provou os vinhos […]

Icewine – Uma degustação lá no Canadá para explicar o que é esse vinho

Recentemente me perguntaram sobre Icewine. O “vinho do Gelo” é um tipo raro que é produzido na Alemanha, Áustria e no Canadá, este último o mais famoso nesse quesito. Icewine é um vinho feito com uvas congeladas. Ela é colhida super madura (e doce) e levada congelada ainda para a vinícola. Tira-se a água e […]

Os vinhos da Bodega Navarro Correas

Dizem que os enólogos são sempre os “pais” dos vinhos. Essa analogia sempre me pareceu muito verdadeira, em todas as oportunidades em que estive conversando com esses profissionais. Mas eu iria até mais além, dizendo que os vinhos têm muitos pais e incluiria nessa família os agrônomos, os podadores, os funcionários das bodegas, o pessoal […]

As francesas e o vinho

O site Caissin.fr publicou um material muito interessante sobre os hábitos de consumo de vinho das francesas. Mulheres decididas e que convivem com a bebida há séculos, elas parecem ser muito inteligentes. Veja os dados abaixo (e quem sabe aumentamos um pouco o nosso consumo de rosé?) e depois vale uma visita ao site deles, […]