Ferramenta para escolher o vinho do Dia dos Namorados por estilo ou por harmonizacao
Se você quer presentear seu/sua namorado(a) com um vinho mas ainda está em dúvida sobre o que comprar, talvez essa ferramenta do Vinho Site possa ajudar – http://www.vinhosite.com.br/estilos-vinho Você só vai precisar saber qual é o estilo da pessoa amada (não espere que a ferramenta descubra isso, porque aí já é demais). Mas se preferir fazer […]
Algumas dicas para apreciar vinho do Porto (by Taylor’s)
A Taylor’s produz vinho do Porto há muito tempo e a sua qualidade é realmente muito boa. Eu inclusive já estive lá (veja o post aqui) e gostei muito dos que eu provei. Recebi essas dicas deles e achei interessante compartilhar, já que a gente muitas vezes tem dúvidas sobre como harmonizar esse vinho. […]
Vinho Tinto Château Pontet Barrail 2011
O vinho Château Pontet Barrail é mais um que vai para a lista dos “bons e baratos”. Esse vinho é feito em Bordeaux, mais especificamente em Medoc, com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Com aromas leves e bem macio na boca, é um vinho para se beber em casa, com os amigos ou num […]
Você já conhece os vinhos da Campanha Gaúcha, no Brasil?
Se até hoje as pessoas torcem o nariz ao falar sobre vinhos brasileiros, é por falta de conhecimento ou porque estão tendo um baita azar e só provaram vinhos ruins. O Brasil, como qualquer outro país, faz vinhos bons sim. É claro que temos alguns que precisam melhorar (alguns, precisam melhorar muito), mas temos produtos […]
Evino lança novo nível do seu clube de vinhos
A Evino acabou de lançar seu novo clube de assinaturas. Chamado de Clube Evino Black, tem planos de R$189 (duas garrafas), R$359 (quatro) e R$534 (seis). “Nosso objetivo é democratizar o consumo do vinho no Brasil e, por esse motivo, não poderíamos deixar de fora os apaixonados por rótulos com maior valor agregado. A intenção é apresentarmos opções para […]
Vinho Rosé Número 2 de Saint-Martin 2013
Falar sobre vinhos rosé da Provence é sempre muito bom e fácil. A maioria (pelo menos dos que chegam ao Brasil) são muito bons e sempre que eu tenho a oportunidade de degustar um, fico contente. E foi o caso do Número 2 de Saint-Martin 2013, um vinho feito com as uvas Grenache, Cinsault e Syrah e […]
O que acontece quando um site gringo resolve fazer harmonização de comidas brasileiras com vinhos
O Snooth é um site que fala sobre vinhos e que eu sigo há muito tempo. Os caras são bons e são daqueles que realmente produzem conteúdo interessante e relevante. Recentemente recebi a newsletter deles dizendo que estavam fazendo harmonização de vinhos com algumas comidas brasileiras. Achei no mínimo curioso e li a matéria. Legal […]
Ciró Rosso Liber Pater – Vinho tinto da Calabria
Que tal um vinho feito na Calábria, com uma uva bem diferente, a Gaglioppo? Então veja esse aí. Um abraço Daniel Perches
Chegou o vinho da Pizzaria Bráz
Produto importado da Itália entra para o cardápio das unidades do Jardim Botânico e da Barra e também pode ser levado para casa
Clos de Fous Cauquenina 2011 – o vinho do Dr. Terroir
Quem faz esse vinho é o Pedro Parra, que se entitula “Doutor Terroir”. Esse chileno, dono de um currículo de consultorias para vinícolas importantes no que diz respeito à identificação de bons locais para se plantar resolveu fazer seu próprio projeto, junto com mais alguns enólogos. Com a mesma intensidade com que fala sobre os […]