Maillén Syrah 2007
Essa foi mais uma das compras feitas para conhecer um vinho diferente. A promessa? Um Syrah jovem, potente, com pouca (ou nenhuma) madeira e com estilo. Bem, vamos então falar sobre esse chileno, que é produzido no Vale do Colchagua, pela Vinícola Kankura e, como ressaltado tanto no rótulo quanto no site, tem sua colheita […]
Rutini Malbec 2006
Degustar os vinhos da Rutini sempre é um prazer. São vinhos de ótima qualidade e como eu sempre digo, são “portos seguros” pra quem não quer errar na hora de escolher um vinho num restaurante por exemplo. E esse Malbec não foge à regra. Tem uma coloração rubi intensa, muito brilhante e límpida, com um […]
Saint Lambert Extra Brut
Mais um espumante (ou espumoso, como está no rótulo) argentino. Dessa vez, um extra-brut. Pra quem não sabe, extra brut é mais “seco” do que o brut, pois tem menos
Vem aí o Restaurant Week SP – Inverno 2009
De 31 de agosto a 13 de setembro, a cidade de São Paulo vai dar o que falar. Ou melhor, o que comer. O Restaurant Week é um daqueles eventos gastronômicos que valem a pena
Costa do Pombal Douro 2005
Depois da dica de um vinho do porto para o dia a dia, agora é a vez de um Vinho tinto do Douro, não-fortificado, para tomar descompromissadamente. E pra essa função, o Costa do Pombal, produzido pela Valegre Vinhos,
D. José Ruby – Um porto para o dia a dia
Essa semana me deparei com uma pergunta que me intrigou: “Quando beber vinho do porto?”. Me intrigou porque é algo que eu realmente não tinha parado pra pensar. Qual é a melhor “ocasião” pra
l´Entrecote de ma Tante – O restaurante de um prato só
Imagine um restaurante que serve só um prato. Assim é o novo restaurante do padeiro Olivier Anquier, aberto desde junho na capital paulista. A idéia não é original (já existe um restaurante inclusive com esse nome, na França), mas é muito boa. O prato é o
Casa Lapostole Chardonnay 2008
Esse é o Chardonnay mais novo da Casa Lapostole, que vem com rótulo novo. Ainda tem muito 2007 sendo vendido no mercado (que está ótimo, inclusive), mas como consegui uma garrafa dessa nova
Vem aí o primeiro Wine Week Vinea
A importadora Vinea está fazendo um evento interessante na semana que vem. Eles vão montar uma “feira” lá na loja deles, onde fica o restaurante, e os produtores vão demonstrar seus vinhos. Serão vários produtores e muitos rótulos bons. É uma ótima oportunidade pra conhecer os rótulos da casa e poder conversar um pouco […]
DV Catena Syrah-Syrah 2005
Quem conhece os vinhos dessa vinícola argentina, sabe que são considerados quase como símbolos nacionais da vitivinicultura desse país. E temos que concordar com os argentinos, pelo menos nesse quesito. Os Catena são uma família que sabem realmente fazer