Dica de Livro – A Bíblia do Vinho
Você não precisa ser um estudioso de vinhos para ter alguns livros sobre o assunto em casa. O tema é sempre recheado de muita história, particularidades e curiosidades. Não é à toa que o vinho incita paixões há séculos (pra não dizer milênios). E como eu gosto muito de livros e de vinhos, não seria […]
Cuvée Sylvain
Aproveitei o feriado de 9 de julho (Revolução Constitucionalista) para provar alguns espumantes que eu estava há tempos querendo conhecer. O Cuvée Sylvain, que é importado pela Cave Jado, é um deles. Já tinha ouvido falar bem dele por amigos e também outros blogueiros, mas não tinha conseguido ainda ir à Cave para comprar um. […]
Farnese Montepulciano d´Abruzzo Colline Terramane
É da região central da Itália, denominada Abruzzo, que vem esse vinho, produzido pela gigante Farnese, com a uva Montepulciano (que é a uva permitida na região, pelo menos para que se tenha o selo DOC ou DOCG). Esse foi degustado em um daqueles dias em que se reúnem bons amigos em torno de muita […]
Chateau Desclau Cuvée Marguerite 2002
Estava com esse vinho em minha adega há mais de um ano, quando estive na Vinea (importadora de vinhos em São Paulo) para fazer uma grande compra. Vieram ótimos vinhos, como o Chateau DEsclau Cuvée Marguerite, que é produzido na região de Bordeaux, na França. As uvas que compõem o seu corte são a Merlot, […]
Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2006
Como já comentei aqui algumas vezes, gosto bastante dos vinhos produzidos pela vinícola Lídio Carraro. São vinhos que expressam seu caráter através de um cuidado muito especial de seus produtores, desde o plantio até a produção final. Eu já tinha provado vários dos produtos vinícola, mas o Nebbiolo eu ainda não tinha conseguido provar com […]
Espumante Santa Carolina Brut
É fato que os espumantes nacionais estão dando show por onde passam. E realmente, a qualidade tem sido praticamente imbatível. Mas eu gosto bastante de garimpar e encontrar novos rótulos. A gente não deve nunca fechar a nossa cabeça para os vinhos. O legal é sempre provar novos rótulos. E foi assim que eu encontrei […]
Vinho de Conveniência
Os moradores da Pensilvania, nos Estados Unidos recentemente se depararam com uma forma inusitada de comprar vinhos. Foram instaladas máquinas de conveniência em locais estratégicos, que ao invés de vender salgadinhos ou refrigerantes, vendem vinho! Mas se você pensa que com isso a compra de vinhos ficou mais fácil (e pode até pensar que isso […]
Angove´s Riesling 2009
A região de Clare Valley é a região mais propícia da Austrália para a produção de Riesling, devido ao seu clima mais frio. E é de lá que vem o Angove´s Riesling 2009, desse produtor que tem já fãs cativos aqui no Brasil. É um vinho que tem bastante tipicidade, mas ao mesmo tempo mostra-se […]
Expositores do Encontro de Vinhos
Já são mais de 20 expositores confirmados no encontro de Vinhos. Vale a pena conferir, pois serão mais de 100 vinhos, queijos (oferecidos pela Tirolez) e massas. Vejam abaixo os expositores: Aromas do vinho http://www.aromasdovinho.com.br/ Cantu http://www.cantu.com.br/ Cavejado http://www.cavejado.com.br/ D`Olivino http://www.dolivino.com.br/ Dyade52 http://www.dyade52.com.br/ Eivin http://www.eivin.com.br/ Emporio Sório http://www.emporiosorio.com.br/ FTP Vinhos http://www.ftpwines.com.br/ Interfood Classics http://www.interfood.com.br IXE […]
Cava Marques de Monistrol Reserva Seleccion Especial
Em clima de final de Copa do Mundo, resolvi provar essa Cava, afinal de contas, se tivesse que torcer para algum time, eu torceria para a Espanha. E é de lá que vem esse espumante, que é produzido com as uvas Macabeo, Parellada e Xarello. E foi uma boa escolha, afinal de contas, o espumante […]