Director s Cut do Coppola é um vinho, mas daria um filme

Vinho californiano do Diretor de Cinema Francis Ford Coppola. Esse vinho surgiu para que o enólogo assim como o diretor de um filme pudesse refletir sua própria interpretação da excelência de cada uma das diferentes cepas.

Quer ser o Embaixador dos vinhos do Chile no Brasil?

O Chile é um país com uma diversidade enorme de vinhos e para apresentar, educar e treinar as pessoas, vem aí o Seminário Chilean Wine Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, importadora de vinhos de alto conceito e organizadora de feiras e seminários exclusivos, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores […]

Quinta dos Termos – também conhecido com o Vinho do Breno

Há quem diga que o setor de vinhos no Brasil está em crise. Eu não acho que esteja mal, senão não teríamos tantos rótulos novos chegando. E o Breno Raigorodsky, crítico de vinhos e ex-publicitário pelo jeito também não acha. Durante a última ExpoVinis ele passou pelo stand da Quinta dos Termos, provou os vinhos […]

Icewine – Uma degustação lá no Canadá para explicar o que é esse vinho

Recentemente me perguntaram sobre Icewine. O “vinho do Gelo” é um tipo raro que é produzido na Alemanha, Áustria e no Canadá, este último o mais famoso nesse quesito. Icewine é um vinho feito com uvas congeladas. Ela é colhida super madura (e doce) e levada congelada ainda para a vinícola. Tira-se a água e […]