O Encontro de Vinhos está de cara nova (e nesta semana estará no Rio)
Finalmente chegou o novo site do Encontro de Vinhos. Você pode conferir aqui e espero que goste. Agora você já consegue ver os expositores de todos os eventos do ano (e eles vão sendo atualizados semanalmente) e também já comprar ingressos para a cidade que quiser. Ou seja, quer garantir sua presença no Encontro de […]
Que tal ganhar uma garrafa do melhor vinho do Encontro de Vinhos RJ 2015?
O Encontro de Vinhos do Rio de Janeiro está chegando e como sempre acontece, alguns dias antes fazemos uma degustação às cegas com amostras dos vinhos que serão degustados na feira. Especialistas avaliam e dão notas às cegas e escolhemos então os 5 melhores vinhos. É o tal do Top5! Nesta segunda-feira, dia 02 de […]
Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz 2009
Conheci a marca Penfolds há algum tempo e desde lá fiquei fã dos caras. Eles fazem belíssimos vinhos, quase sempre super concentrados e potentes (mas isso é quase que uma marca registrada dos vinhos australianos tops). A Penfolds tem várias gamas (e valores, obviamente) e até os mais básicos são legais. Esse já é uma […]
Sobre de queijos e vinhos
O tema “queijos e vinhos” não é novo e provavelmente se você gosta de um desses ingredientes, já participou de uma noite regada a essa harmonização. E não é para menos que criaram esse dueto, pois os dois se complementam muito bem. Um bom queijo com o vinho certo ficam tão bons que parecem que […]
Riesling da Alsace – Cave de Ribeauvillé Vielles Vignes 2012
Riesling é uma uva que em geral resulta em vinhos bem frescos e refrescantes e que a gente pode usar tranquilamente nos dias quentes aqui em nosso país tropical. E foi o que eu fiz recentemente com esse Cave de Ribeauvillé Vielles Vignes 2012 (Chez France, R$ 85). Produzido na Alsace, região famosa por fazer belos […]
Porto Quinta do Crasto Vintage 2010
No meu carnaval de 2015 teve bastante vinho bom. Bebi espumante argentino, vinhos tintos espanhóis e argentinos, um branco feito no Peru e não poderia faltar um bom Porto. Não tive dúvidas e resolvi abrir o meu Porto Quinta do Crasto Vintage 2010 (Qualimpor), que eu trouxe lá da vinícola quando estive em Portugal, no final […]
Espumantes da Nieto Senetiner chegam ao Brasil para competir com os brasileiros
Se tem algo na produção vinífera brasileira da qual nos orgulhamos é a qualidade de nossos espumantes. Realmente temos coisas bem boas por aqui. É fato que às vezes saem bem caros, mas se garimpar bem (e aqui no Blog tem um monte) dá para encontrar boas garrafas por até menos do que R$ 50. […]
Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, com Chefs Ivan Achcar e Alain Uzan
Se você gosta de vinhos portugueses, aí está um bom evento para visitar. É a Grande Prova Anual de Vinhos do Tejo, que sempre tem bastante vinho para provar, tem aula de harmonização com Chefs e até um flashmob pra você dançar (OK, mas dance com moderação, principalmente se tiver bebido muito vinho. Pode ser […]
Turismo Rural em Portugal – veja onde ficar neste site
Se você curte um turismo rural (isso inclui ficar em vinícolas, no campo) e está pensando em ir para Portugal, aí está um site para você conhecer e pesquisar: www.turismo-rural.com.pt Feito por portugueses que pesquisam com cuidado sobre os locais, é uma boa fonte de consulta. Um abraço Daniel Perches
Château de La Terrière Beaujolais Villages 2013 para fechar o carnaval
Depois de um carnaval em casa, descansando e aproveitando para ficar com a minha família, consegui provar vários vinhos que eu tinha guardados e que queria beber. E no final eu queria algo leve, para fechar o feriado com chave de ouro, acordar bem no dia seguinte e ainda harmonizar com algumas comidas leves que […]