Cartagena Riesling 2011 – grande expectativa. Vinho OK
Como já é de praxe, todo dia 01 de cada mês eu posto sobre um vinho que é escolhido por um dos membros da Confraria Brasileira de Enoblogs, um grupo formado por blogueiros de vinho. Cada mês um escolhe um tema e dessa vez foi a Evelyn Fligeri, do blog Taças e Rolhas que estava […]
Como fazer um vinho bom? Conheça aqui alguns truques à disposição dos enólogos
Se você acha que vinho é SÓ poesia engarrafa, como alguns dizem por aí, sinto dizer-lhe que está enganado. Hoje em dia há muitas forma de se maquiar o vinho para que ele fique exatamente da forma como o enólogo – e principalmente – os consumidores, querem. São produtos desenvolvidos para serem acrescentados ao vinho […]
Hoje tem Encontro de Vinhos OFF em São Paulo
É hoje! Mais uma edição do Encontro de Vinhos OFF, a feira que acontece sempre um dia antes da ExpoVinis e que antecipa os lançamentos e tendências que virão para o mercado do vinho e que de quebra é também a mais descolada do mundo do vinho. Estaremos na Casa da Fazenda das 14h as […]
Você bebe vinho sozinho?
Um amigo meu me mandou uma mensagem, perguntando se poderia beber vinho sozinho. Pareceu estranho? Para mim pareceu, afinal de contas, vinho é para beber quando você quiser e da forma que quiser. De qualquer forma, a resposta para ele está aí. Um abraço Daniel Perches
Paradigma 2007, o vinho do Grande Angel Mendoza
Se você for à Mendoza, visite do Domaine Saint Diego. Você será recebido pelo Angel Mendoza, um dos grandes enólogos da Argentina. Eu estive lá e trouxe esse vinho em 2010 e estava esperando uma boa oportunidade para abrir. O dia chegou. E o vinho é demais!
Veja os Top5 vinhos do Encontro de Vinhos OFF 2014
Ontem rolou a degustação para eleger os Top5 vinhos do Encontro de Vinhos OFF 2014. Foram mais de 30 vinhos disputando os melhores lugares e degustadores de veículos de comunicação online e offline. O resultado está aí abaixo. Todos os vinhos estarão no evento no dia 21 de abril a partir das 14h na Casa […]
Qual é a influência de um crítico de vinhos sobre o que você bebe?
Qual é a influência que as pontuações de vinhos exercem sobre você?
Viña Requingua – vinhos chilenos para todos os gostos e bolsos
Eu vou a vários eventos de vinhos e muitas vezes são marcas conhecidas. É sempre legal provar (ou provar novamente) aqueles que já conhecemos para relembrar, mas às vezes é interessante quando não sabemos nada do vinho. E foi isso que aconteceu quando me convidaram para conhecer os vinhos da Viña Requingua, lá do Chile […]
Programa para quem ficar em Sampa no feriado: Encontro de Vinhos OFF
O Encontro de Vinhos OFF é o evento que traz as novidades para o mercado. Venha participar da feira de vinhos mais descolada do mercado.
Quinta do Cardo 2011 – um vinho português barato e muito bom
Eu me surpreendi com esse vinho português. Esse veio na caixa da Seleção do Mês do ClubeW One, aquela modalidade de clube que eu assinei para conhecer os vinhos mais baratos que a Wine.com.br lançou recentemente. Eles mandam 2 garrafas por mês a um custo de R$ 50. No primeiro mês vieram dois vinhos chilenos […]