Se você acha que vinho é SÓ poesia engarrafa, como alguns dizem por aí, sinto dizer-lhe que está enganado. Hoje em dia há muitas forma de se maquiar o vinho para que ele fique exatamente da forma como o enólogo – e principalmente – os consumidores, querem. São produtos desenvolvidos para serem acrescentados ao vinho para darem aqueles toques que a gente tanto gosta, mas que, sinto dizer-lhe, podem ser artificiais.
A WIRED, uma revista de tendências, fez uma matéria muito interessante sobre isso que você pode conferir aqui. Está em inglês, mas vale a leitura.
Tire suas próprias conclusões e cuidado com o que anda bebendo.
Um abraço
Daniel Perches
Deixe um comentário