5 vinhos para iniciantes
Se você está começando a beber vinhos, provavelmente está em dúvidas sobre qual escolher. Eu sugiro que você busque vinhos bem aromáticos, para que possa reconhecer mais facilmente os aromas. Listei 5 vinhos que têm essas características para te ajudar a entender mais sobre aromas, sabores e harmonização. Ver essa foto no Instagram Uma publicação […]
O que é Velho Mundo e Novo Mundo dos vinhos?
Já ouviu alguém falando que ia beber um “Vinho do Velho Mundo”? Ou que “Está agora bebendo mais vinhos do Novo Mundo”? É, esse termo é bastante usado entre os enófilos e tem uma explicação simples e fácil. Acompanha no vídeo aí embaixo e pronto, a dúvida vai embora. Se curtir, deixa um comentário pra […]
Vinho combina com salada?
Sim, combina e muito. Combina tranquilamente com aquelas saladas mais “simples” (que com um bom molho, podem ficar uma delícia), mas também com algumas saladas mais especiais. Veja aqui algumas combinações e sugestões de saladas de bons restaurantes de São Paulo para você se inspirar ou (melhor ainda) ir lá comer bem, saudável e bem […]
Diferença entre vinho suave, seco e de mesa
Você sabe qual é a diferença entre esses nomes? Já comprou errado? Então pega aí a informação que vai te ajudar a beber melhor! Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)
A Temperatura certa para cada tipo de vinho
Você sabia que o vinho tinto, se servido na sua temperatura ideal, libera mais aromas e os sabores ficam ainda melhores? E que se ele estiver, por exemplo, gelado, ele fica amargo? É, pode parecer frescura, mas não é. Mas é claro que você pode (e deve) beber o vinho como quiser. Sugiro só que, […]
Pizza e Vinho – 5 combinações infalíveis
Parece que pizza e vinho nasceram um para o outro, não é mesmo? Eu também acho, mas acho também que se você tiver o vinho que mais combina com determinado tipo de pizza, sua experiência vai ficar ainda melhor. Então separei aqui 5 combinações infalíveis. Veja aí se alguma te agrada mais. Ver essa foto […]
Os 5 vinhos que mais me impressionaram em 2021
Sempre que chega um final de ano a gente faz uma retrospectiva, não é mesmo? Então eu fiz uma dos vinhos que mais me impressionaram em 2021, independente de preço, marca, pontuação, etc. Aí estão eles. Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Daniel Perches (@vinhosdecorte)
Como começar a beber vinhos
Você curte vinhos, mas não entende muito da bebida? Vê sempre os amigos ou conhecidos falando de aromas, sabores, etc e você não vê nada disso? Calma! Não tem problema nenhum e o vinho NÃO PODE SER UM BICHO DE SETE CABEÇAS. Pegue aqui algumas dicas para você começar a beber vinhos sem preocupação.
Os mitos dos vinhos
Provavelmente você já ouviu algo como “Quanto mais velho, melhor”, ou que “Vinho só com rolha de cortiça”, certo? Pois eu te digo que muita coisa do que você ouve (e eventualmente até conta para os outros também) pode ser só um mito e não uma verdade. Veja aqui alguns mitos dos vinhos.
7 dicas para você aproveitar melhor os seus vinhos
Seja você um bebedor iniciante ou alguém que já bebe há algum tempo, essas dicas são sempre válidas. Veja aí se você faz todas elas.