Afincado Malbec 2007 – tingindo a taça
Essa dica é para quem gosta daqueles vinhos que pintam a taça de tão intensos que são. O Afincado é um dos vinhos da vinícola Terrazas de los Andes, que fica em Mendoza, na Argentina. A vinícola é bem pequena e muito aconchegante. Estive lá (confira o post sobre a Terrazas de los Andes e […]
Punta Food&Wine Festival 2011
Depois do sucesso da edição de 2010, o festival Punta Food&Wine volta com toda força em 2011. Dessa vez o evento acontece entre os dias 11 e 13 de novembro no Hotel Mantra, em Punta del Este, no Uruguai. São 15 chefes de diversos países apresentando suas criações e harmonizando com os belos vinhos de […]
Mendel Finca Remota – de 2006 a 2009
Sabe quando o pai fala sobre seus filhos e você vê perfeitamente aquele amor saindo de dentro dele? Pois é isso que eu vejo quando converso com um enólogo e ele começa a contar sobre seus vinhos. E foi assim também que aconteceu quando o grande Roberto de la Mota veio ao Brasil para apresentar […]
Malamado Branco Viognier
Malamado pra mim é um vinho que tem um dos melhores nomes que eu eu já vi. Malamado significa Malbec a la moda do Oporto. As iniciais formam a palabrava Malamado e o cara que criou isso recebe até hoje merecidamente o seu pagamento (em vinho) pela ótima idéia. É um dos vinhos da linha […]
Hoje tem Winebar direto de Mendoza com a Susana Balbo (e com direito a surpresas)
O Winebar nasceu com o propósito de levar as degustações para a casa das pessoas, de forma fácil, simples e descomplicada (de verdade). O funcionamento é simples: a gente avisa sempre quando vai ser a próxima lá na página do Winebar no Facebook. Na hora marcada iniciamos a transmissão, ao vivo. Aí quem estiver assistindo […]
A caminho de Mendoza mais uma vez
Parto hoje para Mendoza, na Argentina, para algumas tarefas. Uma delas é fazer mais um Winebar, dessa vez com a Susana Balbo, que é a enóloga (e proprietária) da vinícola Domínio del Plata. Susana é autoridade no mundo dos vinhos e vai lançar um desafio muito legal para blogueiros e jornalistas. O winebar será na […]
Terrazas de los Andes Altos del Plata Syrah 2009
Olha eu aqui de novo falando sobre um vinho da Terrazas de los Andes. Sim, eu admito que sou fã dos caras. Mas eu explico: Além de eles terem aquele vinho Cheval des Andes, que pra mim é um dos melhores que eu já provei da Argentina, eles têm um espaço maravilhoso lá em Mendoza […]
Sur de los Andes Malbec Classico 2008
Os vinhos feitos com a uva Malbec estão entre os preferidos dos brasileiros. Se for de Mendoza (Argentina) então, melhor ainda. A região tem mais de 1.000 viníciolas e é conhecida no mundo inteiro por produzir bons vinhos com essa cepa. Eu já estive lá e realmente gostei do que vi e bebi. E por […]
Zohar Torrontés 2009 – Susana Balbo
Gosto de Torrontés. Não é a minha uva preferida (dentre as brancas), mas acho legal provar vinhos com essa casta, pois as vezes tenho surpresas boas, como dessa vez. A Torrontés tem uma característica muito interessante que é o seu aroma floral e de frutas brancas muito intenso. Na boca é mais levinho, mas no […]
Pobre Juan – restaurante com um corte inusitado (e delicioso) de carne
Sempre digo que encontrar bons restaurantes em São Paulo não é tarefa fácil. Não porque não tenha, mas por ter muitos! Aí quando você pensa em sair para comer uma carne, por exemplo, encontra dezenas de boas opções (e esse resultado pequeno é só se já tiver um valor médio e uma localização definidos). Então […]