As principais variedades de uvas nacionais
É sabido que não dá pra se plantar todas as uvas em todos os lugares. E é sabido também que algumas uvas se dão muito melhor em determinados solos, terroirs, micro-climas, do que outras. Prova disso é a Pinot Noir na Borgonha, a Malbec na Argentina, a Carmenère no Chile, a Tannat no Uruguai e […]
Vinhos bons e baratos
Mais uma coluna publicada no Jornal Bleh, direcionado aos jovens universitários, mas que considero de interesse de todos. Aceito sugestões para aumentar a lista. ———————————————————————————— Vinhos bons e baratos Por Daniel Perches* Quem é que não gosta de vinho bom e barato?
Dante Robino Bonarda 2006
Se você gosta da uva Bonarda, sugiro experimentar esse vinho da Argentina, que tem um ótimo custo x benefício. A Bonarda é uma uva que pode dar vinhos bastante
Sábado é dia de encontro da Confraria. Você já tem a sua?
Você já tem a sua confraria? Eu participo de uma, que é pequena e despretensiosa, mas que me dá muito prazer. Um casal de amigos que se interessa por vinhos nos acompanha, uma vez por mês, para um almoço no sábado. Cada vez é na casa de um. Agora, pra variar um pouco, resolvemos fazer um “especial […]
Mendel Malbec 2005
A Mendel Wines é cheia de história. Roberto de La Mota foi o precursor dessa vinícola, que em associação com uma família argentina produtora de vinhos iniciou as atividades da vinícola. Seu filho, depois de alguns anos, também não fez feio e criou a bodega Terrazas de los Andes, que posteriormente veio a fazer uma […]
Casa Valduga apresenta o Ícone do Chardonnay brasileiro
Disponibilizado em lotes limitados e garrafas numeradas, o premiado Gran Chardonnay D.O volta ao mercado com nova safra e rótulo renovado
TERRAZAS DE LOS ANDES “Uma viagem aos diferentes Terroir’s de Malbec “
A Terrazas de los Andes, vinícola argentina do grupo Moët Hennessy, localizada no coração de Mendoza, celebra o Dia Mundial do Malbec, dia 17 de abril, destacando sua total expertise em Malbec de diferentes: Terroirs e Altitudes. O Dia Mundial de Malbec foi instituído em 2011 pela Wines of Argentina (WOFA), organização que promove vinhos argentinos no exterior, para celebrar a […]
Finca La Celia celebra o Dia Internacional do Malbec
A prestigiada vinícola argentina La Celia, pioneira no Vale do Uco e com mais de 130 anos de tradição enológica, apresenta em abril sua nova campanha digital e comemora a variedade estrela da Argentina: o Malbec. A uva é conhecida no mercado internacional como um dos maiores expoentes do vinho argentino. Foi na emblemática região […]
3 receitas para os drinques de Natal e Ano-Novo
Nas festas de final de ano (e neste ano ainda mais) é gostoso reunir amigos e familiares. Por aqui, eu gosto de preparar uns drinks para animar a festa e sempre busco algo novo. Desta vez, recebi essas dicas e gostei. São da consultora argentina, Chula Barmaid, e do bartender, consultor e pesquisador de cultura […]
Quer comer bem em Bento Gonçalves?
O restaurante GURI – Cozinha de Origem acaba de ser agraciado em três categorias pelo Prêmio Sabores do Sul 2020. O empreendimento localizado no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, foi o mais votado pelo público nas categorias Melhor Cozinha Regional, Melhor Churrasco e Melhor Chef de Bento Gonçalves, município que é um dos principais polos turísticos e gastronômicos do país. O […]