Dibaco – Winebar e comidas argentinas
Para quem gosta de cortes argentinos como bife ancho, bife de tira, etc, eu conheci uma casa em São Paulo que vale a pena. É a Dibaco, um mix de winebar e restaurante com uma excelente carta de vinhos, além de ser um lugar muito legal (é esse casarão de esquina aí da foto). Comi […]
Invasor – você nunca mais será o mesmo depois dele
Ouço bastante gente me falando que encontrou um vinho “diferente” e que é um grande achado. Na maioria das vezes, infelizmente, isso não procede. É só um vinho bom, mas que a pessoa que encontrou gostou, é do estilo que ela gosta, etc. E tenho que admitir que quando o Marcelo Cristianini me falou do […]
Espumante Cinco Sentidos Brut
Na minha busca por espumantes, encontrei esse em promoção em uma loja online, que me chamou a atenção. Não sabia nada sobre a vinícola, mas como estava (aliás, sempre estou) afim de provar novos rótulos, resolvi comprar. Os espumantes argentinos, na maioria das vezes, não me decepcionam. São bons em aromas, em sabor e em […]
Vinícola Alta Vista (e sua alma francesa)
Em minha última viagem à Mendoza, a vinícola AltaVista foi incluída no roteiro. Eu já havia estado lá um ano antes, provado os vinhos e até entrevistado o enólogo. Achei que não teria mais nada de “novo” para se ver. E foi aí o meu engano. É fato que as instalações continuam as mesmas e […]
Espumante Arroba Extra Brut – pra quem quer conhecer o aroma de levedura
O Brasil é o país dos espumantes. A gente tem melhorado a cada ano e tenho provado espumantes muito bons por aqui e é claro que não podemos (nem devemos) nos comparar a países do velho mundo como França e Itália, mas nossos espumantes têm feito bonito em muitos lugares. E com razão. Mas os […]
O Family Wine Collection RJ Malbec 2005 veio para arrebentar!
Conheci esse vinho numa degustação do meu amigo Beto Duarte. Ele está fazendo um Guia e está promovendo provas constantemente. Nesse dia eram 25 vinhos argentinos. Começamos com alguns brancos e depois partimos para os tintos e obviamente a maioria era Malbec. Tinha muita coisa legal lá, mas confesso que nenhum tinha me impressionado. Todos […]
[Vinícolas da Argentina] Bodegas López
Se você gosta de vinhos evoluídos e daquelas degustações verticais, onde se prova várias safras de um mesmo vinho, para saber como é a evolução dele ao longo dos anos, você precisa conhecer a Bodega López, que fica em Mendoza. Os caras são enormes e têm mais de 1.000 hectares de uvas plantadas. Mas pra […]
[Vinícolas da Argentina] Ruca Malén tem restaurante harmonizado de respeito
Várias vinícolas em Mendoza possuem restaurantes. Tem restaurantes mais baratos, mais caros, chiques, mais rústicos… Enfim, dá pra ir em um tipo diferente por dia e passear uma ou duas semanas comendo muito bem. E um lugar que eu recomendo é o restaurante da Ruca Malén. A vinícola até tem um tour para conhecer por […]
Afincado Malbec 2007 – tingindo a taça
Essa dica é para quem gosta daqueles vinhos que pintam a taça de tão intensos que são. O Afincado é um dos vinhos da vinícola Terrazas de los Andes, que fica em Mendoza, na Argentina. A vinícola é bem pequena e muito aconchegante. Estive lá (confira o post sobre a Terrazas de los Andes e […]
Quer comer muito bem em meio aos vinhedos em Mendoza? Bistró La Tupiña!
Mendoza é um lugar que eu recomendo a visita. Se você pensar que é um deserto, que é quente e seco, com certeza não vai visitar. Mas se você pensar que por lá tem mais de mil vinícolas, muitas conhecidas e famosas e tem também lugares que eu considero “mágicos”, como o Bistró La Tupiña, […]