Vinhos de Corte

O Ibravin é parceiro e apoiador do Encontro de Vinhos. A entidade, que visa a promoção do vinho brasileiro, decidiu apoiar o evento Encontro de Vinhos. Nós ficamos muito honrados com a decisão, pois isso reforça a nossa vontade de também divulgar os rótulos produzidos em nosso país. Na edição de Agosto, em São Paulo,…

Sabe aqueles vinhos que você sempre vê nas prateleiras das lojas e supermercados, mas sempre fica na dúvida na hora de comprar e acaba levando outro? É mais ou menos assim a minha história com esse espumante francês. Sempre vi no supermercado Carrefour e sempre acabei levando outro ao invés dele. Mas dessa vez resolvi…

A Vinea confirmou presença no Encontro de Vinhos, em Ribeirão Preto. Como sempre, eles devem levar vinhos de excelente qualidade. No último eles fizeram sucesso. Vejam no vídeo abaixo um pouco do que foi apresentado e do que provavelmente teremos no dia 23/10, lá no Araucária Plaza.

Já comentei aqui sobre o Trapiche Melodias Malbec e também sobre o Trapiche Roble Colección Syrah. Como já falei nos posts anteriores, a Trapiche é uma empresa que tem uma linha muito grande de vinhos e que as vezes até me confunde um pouco. Confesso que de vez em quando fico em dúvida se já…

A Ravin já é nossa parceira nos eventos. E não é á toa que vem ganhando mercado e reconhecimento rapidamente. Rogério e sua equipe são rápidos e espertos. Com eles, o negócio é na hora. Fecharam conosco e estarão presentes em Ribeirão Preto, levando seus vinhos. Será que o Vega Sauco Piedras, que foi o…

Já temos várias confirmações dos expositores que participarão do Encontro de Vinhos em Ribeirão Preto e vamos anunciar todos aqui, para que vocês possam acompanhar. São grandes expositores e como sempre, grandes vinhos. Na sequência já vem o primeiro. O Encontro de Vinhos em Ribeirão será no Hotel Araucária Plaza, no dia 23/10, das 15h…

Um belo vinho do velho mundo. Essa foi a minha percepção ao provar o A. Mano Negroamaro, um vinho produzido na Puglia. Eu já havia provado o A. Mano Primitivo e o A. Mano Bianco, do mesmo produtor. Gostei de todos, pois são vinhos que são bem produzidos e que atendem bem a proposta, trazendo…

Veja agora a segunda parte da entrevista com o Jean-Baptiste Bourotte Audy. Agora ele nos fala da importância do mercado brasileiro pra ele. Se você perdeu a primeira parte da entrevista, veja no post Entrevista com Jean-Baptiste Audy

Esse é mais um dos vinhos chilenos que me foi recomendado quando fiz uma compra grande lá na Vinea, uma importadora de São Paulo que tem bons rótulos e prima pela sua qualidade. Aliás, não só pela qualidade nos vinhos, mas também pelos seus belos jantares durante a semana, que acontecem nos fundos da loja. Vale…

Juntamos uma galera especial para fazer um teste de harmonização. Pedimos para o Mario Lo Sardo, chef de cozinha e professor de culinária para preparar dois pratos. Um para harmonizar com vinhos brancos e outro para os vinhos tintos. Levamos dois de cada e provamos às cegas. O resultado você vê no vídeo e em…