Autor: Daniel@vinhosdecorte.com.br

Já comeu torta Capixaba? É uma delícia e o pessoal do Espírito Santo deveria divulgar mais essa iguaria. Hoje dou duas sugestões para esse prato e abaixo, uma receita que eu peguei do meu amigo Alex Ordenes, do WineChef.   RECEITA DE TORTA CAPIXABA (Por WineChef) Rendimento: 10 fatias Tempo de preparo: 1h Nível de…

Lançamento chega com nova roupagem da linha de espumantes mais nobre da marca

Estou falando um pouco sobre os pratos típicos da Páscoa. Ontem falei sobre bacalhau (lá no Instagram) e hoje é o dia da Sardinha, que é o prato inclusive que eu vou fazer no domingo de Páscoa. Resolvemos trocar o bacalhau por esse peixe que eu tanto adoro. Veja se concorda com as minhas sugestões…

A importadora Zahil está com novo showroom, agora em novo endereço. A loja foi aberta no Itaim Bibi,  numa inauguração conjunta com a recém-inaugurada empresa-irmã Winehouse Club, cujo lançamento oficial está previsto para o segundo semestre. O Showroom da Zahil já está em pleno funcionamento e localiza-se no piso térreo do prédio comercial The Flag,…

Aconteceu em São Paulo a primeira edição do Invino Wine Travel Summit, evento inédito que reuniu mais de 140 pessoas, entre especialistas da enologia e do enoturismo, jornalistas, operadores e agentes de viagens, para momentos de aprendizado e networking através de debates, reuniões agendadas e experiências enológicas e gastronômicas. Realizado no Hotel Grand Hyatt, intercâmbios de negócios…

Estive recentemente em um evento para conhecer o pessoal da Velle, empresa que representa a Ama WaterWays, que faz cruzeiros fluviais por diversos países. Até aí, pensei que seria algo “comum” (embora não sei bem o que é comum em um cruzeiro, mas tá valendo), mas fiquei impressionado com a qualidade desses caras! São barcos…

A Borgonha (França) é uma das regiões de maior prestígio internacional. E não é para menos, afinal de contas por lá se encontram grandes vinhos. Nos brancos, a Chardonnay reina e os “Chablis” são cultuados no mundo todo. Já nas tintas, a Pinot Noir é absoluta, fazendo vinhos de grande guarda, qualidade de reconhecimento. Eu…

Já falamos aqui sobre o vinho no bag-in-box (relembre aqui), agora é a vez do vinho em lata. Focada em um público mais jovem e descolado, a Vivant Wines lança o primeiro vinho fino e seco natural (sem adição de CO2) em lata do Brasil. A ideia surgiu quando um dos sócios, Leonardo Atherino, se…

Anualmente, a Wine Intelligence realiza sua pesquisa Global Wine Brand Power, que ranqueia o poder das marcas de vinho nos principais mercados consumidores no mundo, ajudando a traduzir o valor intangível delas junto ao consumidor. No estudo de 2019 feito no mercado brasileiro, a Salton aparece em primeiro lugar como marca mais forte, considerando 35 companhias nacionais e estrangeiras presentes no…

A casadinha Loja de Vinho&Restaurante tem dado muito certo e essa é mais uma boa notícia para quem gosta de comer e beber bem. Com ambiente informal e descontraído, o restaurante de cozinha portuguesa Tasca da Esquina inaugura mais uma unidade em São Paulo. Em parceria com a Grand Cru do MorumbiShopping, os clientes do…