Autor: Daniel@vinhosdecorte.com.br

Há alguns anos eu provei pela primeira vez um vinho com a uva Criolla. Achei super interessante e diferente e tenho ele na minha memória até hoje (na verdade, o sabor e os aromas, porque eu não lembro o rótulo). É daquelas coisas que acontecem em momentos mágicos que a gente depois nem sabe como…

Em uma visita à sede da WorldWine / La Pastina, dei aquela parada obrigatória na lojinha que eles têm lá dentro. É uma perdição, porque é fato: quanto mais tempo você fica, mais gasta. E eu gastei, mas não me arrependi. Dentre outras coisas, comprei esse vinho, o Novas Gran Reserva 2011 Pinot Noir, da Viña…

A ideia de juntar vinho e churrasco pode parecer óbvia, principalmente para os leitores aqui do blog, mas não era tanto assim para a maioria. Tanto que praticamente todos os festivais de churrasco, tão populares hoje em dia, só tem cerveja (ou algum destilado). Nós trouxemos o churrasco para dentro de nosso evento e deu…

A região de Cotes-du-Rhone, na França, atrai a atenção de muitos enófilos e a minha também. Me parece que por lá a gente sempre consegue encontrar grandes vinhos como os Gigondas, Vacqueiras, Chateauneuf-du-Pape e outros, mas também é possível encontrar belos vinhos, muitas vezes mais “descontraídos” e que têm excelente qualidade, mas com preços mais acessíveis.…

Tive a oportunidade de provar novamente os vinhos feitos pelo mestre Stefano Gandolini. Para que não o conhece, esse enólogo tem dois projetos no Chile e um na Argentina. Os do Chile são os que eu quero falar hoje. O primeiro é o Ventolera, uma vinícola que fica no Vale de Leyda, a só 12km…

Os sucos de frutas integrais são uma excelente opção para crianças e adultos. E cada vez mais estamos vendo opções bacanas nas prateleiras dos supermercados, para a nossa alegria. E agora chega mais uma, que além de ser de uma empresa respeitada pela sua qualidade no mercado, tem uma embalagem bem divertida, daquelas que dá…

Dois novos vinhos Marques de Casa Concha chegam ao mercado para consolidar a nobreza da lendária linha chilena, marcada pela vanguarda e ao mesmo tempo, pelo respeito às características do terroir

As modalidades vão facilitar ainda mais a vida do consumidor, que após a confirmação do pagamento, pode retirar ou receber em casa o pedido em três horas nas lojas físicas da cidade de São Paulo

A La Pastina traz ao Brasil os encantadores vinhos Gem Pays d’oc, branco e rosé, produzidos pela premiada vinícola francesa Maison de Sud, situada no Vallée de l’Hérault, ao sul da França, no coração de Languedoc, uma das regiões vinícolas mais famosas do país. Sua colheita é feita durante a noite, para preservar o potencial aromático das castas. E…

Desafios são sempre legais com os vinhos. É inclusive uma forma de confirmar que dá para beber vinho com praticamente todos os tipos de comida. Vejam o que a ABS São Paulo propôs agora: Dando sequência aos jantares em torno da culinária de um país, a ABS-SP programou o próximo jantar para o dia 9…