As principais variedades de uvas nacionais
É sabido que não dá pra se plantar todas as uvas em todos os lugares. E é sabido também que algumas uvas se dão muito melhor em determinados solos, terroirs, micro-climas, do que outras. Prova disso é a Pinot Noir na Borgonha, a Malbec na Argentina, a Carmenère no Chile, a Tannat no Uruguai e […]
Boscato Gran Reserva Merlot 2005
Tive a grande felicidade de provar novamente esse vinho. Já havia provado anteriormente – mesma safra inclusive – em minha ida anterior ao sul do país e tinha adorado. Tirei a prova e aprovei com louvor. A Boscato, como já falei aqui é uma de nossas grandes vinícolas nacionais. Grande em qualidade, diga-se de passagem. […]
Vem aí o Storia 2006 – Reserve já o seu
Essa vale a pena, pois o Storia é o Merlot Premium da Casa Valduga e seu sucesso na primeira edição (safra 2005) foi tão grande que acabaram as garrafas. Quem tem, está vendendo a um preço altíssimo. Pra quem se interessar, a segunda edição (safra 2006) está começando a ser “pré-vendida”. Não sei o preço, […]
Boscato
A Vinícola Boscato é uma empresa familiar, relativamente pequena, situada em Nova Pádua, uma cidade muito pequena próxima à Flores da Cunha. Comandada pelo Sr. Clovis (que é um gênio) e pela sua filha Roberta – engenheira agrônoma de grande respeito, que vem fazendo um trabalho fantástico na vinícola – a Boscato tem como padrão […]
Entendendo e respeitando o terroir brasileiro
Antes de qualquer coisa, vamos definir o que é Terroir. Essa palavra francesa, que não tem tradução, tenta exprimir o ambiente onde o vinho – ou melhor, as uvas – são produzidas. Entende-se por terroir o conjunto de fatores ambientais (tipo de solo, altitude, inclinação do terreno, exposição à luz, proximidade da água, etc), climáticos […]
Vinícolas e Vinhos Nacionais
Aqui você encontrará um índice do que já foi falado aqui sobre vinícolas e vinhos Nacionais. Esse post será atualizado sempre que um novo vinho entrar, então fique de olho. A ordem de exibição é alfabética. E se você tiver alguma sugestão de vinho para ser degustado, pode mandar. ALMADÉN – Riesling 2010 ANGHEBEN – […]
Começa hoje a semana sobre o Vinho Brasileiro
É fato que os brasileiros, mesmo muitos dos amantes do vinho, não conhecem muito bem a produção – e principalmente a qualidade – do vinho nacional. Pensando nisso, resolvi então escrever um pouco sobre isso e iniciar um “banco de dados”. Vou publicar nessa semana sempre sobre uma vinícola e sobre um dos vinhos deles. […]
Dia da Mulher
Hoje, dia 08 de março, comemoramos o Dia da Mulher. É sem dúvida uma data importante, pois devemos lembrar tudo o que foi passado (e todas que lutaram) para que as mulheres tivessem seus direitos reconhecidos. Hoje, felizmente, não temos mais problemas de preconceitos (ou pelo menos esperamos que não), mas devemos sim render homenagens […]
Cuvee Tuffeaux Bourgueil 2006
Mais um vinho da Cave Jado provado e aprovado, atestando a qualidade e cuidado com os produtos que o pessoal tem por lá. A Cave Jado, para quem não sabe, é uma importadora de vinhos franceses e foca em “boas compras”, ou seja, vinhos que têm um bom custo X benefício. Quem puder visitar o […]
Lovara Merlot 2006
Esse é um vinho que compõe o portfólio da Miolo e é produzido na Serra Gaúcha. É jovem, básico e não passa por madeira. Um companheiro ideal para o dia a dia. Vendido a aproximadamente 18 reais, é uma boa alternativa para os tradicionais Miolo Seleção e Salton Classic (mencionando só os nacionais). Bom corpo, aromas […]