Expositores do Encontro de Vinhos
Já temos praticamente todos os expositores confirmados para o encontro. Só gente boa, com vinhos bons. Veja abaixo os links de quem estará lá conosco no dia 05 de agosto, no Hotel San Raphael: Cantu www.cantu.com.br Cavejado www.cavejado.com.br Dyade52 www.dyade52.com Eivin www.eivin.com.br Emporio Sório www.emporiosorio.com.br FTP Vinhos www.ftpwines.com.br IXE www.pietrobeconcini.com MIB-La Fortuna www.lafortuna.cl Miolo www.miolo.com.br […]
Vinhos Matetic na Grand Cru
Essa semana foram apresentados os vinhos da Matetic pela Grand Cru, em degustação realizada na loja da Bela Cintra. A degustação contou com a presença da Enóloga, a Sra. Paula Cárdenas, o seu diretor de exportação e o proprietário. Todos pessoas bastante simpáticas e agradáveis. A Matetic é uma vinícola chilena relativamente nova, que foi […]
Qual vinho para acompanhar uma Pizza de Pepperoni?
Todo mundo diz que pizza combina com vinho. E não é mentira. Nada como aquela bela pizza napolitana com um bom chianti pra acompanhar. Mas como existem milhares de tipos de pizzas, imagino que também não exista só um tipo de vinho que combine com todas. E além disso, o legal é ir tentando harmonizar […]
Restaurante Vila Paraíso – Joaquim Egídio (SP)
Gosto de buscar novos lugares para comer. É legal ter aqueles restaurantes que você já conhece e confia, mas tão legal quanto é conhecer outros lugares. E foi pensando nisso que eu fui até o restaurante Vila Paraíso, que fica em Joaquim Egídio, próximo a Campinas. Pra quem não conhece a região, Joaquim Egídio é […]
Dyade52 no Encontro de Vinhos
Dyayde52 é a marca de vinhos alemães que estará presente no Encontro Papo de Vinho e Vinhos de Corte, que acontecerá no dia 05 de agosto, em São Paulo. Conheci os vinhos em degustação (relembre aqui a degustação da Dyade52) com alguns amigos blogueiros. Foi bem interessante e o que mais me chamou a atenção […]
Pintia 2003
Todo bom enófilo sonha com a possibilidade de provar grandes vinhos. E apesar de termos aqueles nomes franceses bem conhecidos decorados e sempre na expectativa de poder prová-los, existem muitos outros, inclusive de outros países, que estão à altura, pra não dizer até acima de sua qualidade. Mas esse é um mérito que não devemos […]
FTP Wines no Encontro de Vinhos
Mais uma confirmação de expositor para o evento Papo de Vinho e Vinhos de Corte. A FTP Wines vem integrar o time, trazendo algumas novidades e vinhos de ótima qualidade. Especializados em vinhos portugueses, a FTP Wines comercializa belos exemplares como por exemplo o Quinta do Serrado Reserva 2003. Ainda não sabemos quais serão os […]
Pisano Primera Viña 2008
Alguns vinhos não deveriam deixar de ser produzidos. É o caso do Pisano Primera Viña, que é produzido com a uva Tannat. Esse foi degustado no dia do jogo do Brasil, esperando por um churrasco tipicamente brasileiro, que foi muito bem harmonizado. Infelizmente a Pisano não produz mais esse vinho, então quem encontrar, vale a […]
IXE no Encontro de Vinhos
Muito falou-se sobre o IXE, o único Tempranillo produzido na região da Toscana, na Itália. É um vinho realmente único e diferente de qualquer Tempranillo que se possa conhecer. Infelizmente ele ainda não está disponível no Brasil, mas o produtor já confirmou sua presença no evento Papo de Vinho e Vinhos de Corte, em agosto, […]
Dadivas Chardonnay 2009
Dadivas é mais um projeto da vinícola boutique Lidio Carraro, que produz bons vinhos lá no sul do Brasil. A Lídio Carraro prima pela sua opção em não trabalhar com barricas de carvalho, buscando assim apresentar os aromas puros dos vinhos. Eu já havia provado o Dadivas Chardonnay 2008 há algum tempo e agora tive […]