Armidita Pajarete 2011
Vinícola: Armidita País: Chile Região: Valle do Huasco Alto, Atacama Safra: 2011 Uvas: Moscatel Visual: Dourado bem brilhante e límpido. No nariz: Frutas bem doces, lembrando bem o moscatel. Toques de frutas secas Na boca: Dulçor típico da Moscatel quando feito como late harvest. Sem nenhum amargor Avaliação: É um vinho diferente, que traz a tradição do […]
Bravado Wines e o casal que trabalha unido pelo vinho
Foi na visita do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile) ao Brasil que eu conheci um dos vinhos da Bravado Wines e também a história deles. Felipe e Constanza são casados. Os dois são enólogos e trabalhavam em vinícolas diferentes no Chile. Cada um estava indo muito bem em seus projetos, mas em 2006 perceberam que […]
Sofía Pinot Noir 2009
Vinícola: Bravado Wines País: Chile Região: Valle de Casablanca Safra: 2009 Uvas: Pinot Noir Visual: Cor de Pinot Noir chileno, mais intenso, mas não tão escuro. No nariz: Fruta bem aberta, sem aquela goiaba. Toque de barrica aparecendo (ficou 9 meses) Na boca: Bem leve e com pouca acidez. Taninos muito macios. Avaliação: Excelente Pinot Noir de […]
Os famosos jardins da Aveleda
A Aveleda é uma das maiores e mais conhecidas vinícolas da região dos Vinhos Verdes. Os caras estão fazendo vinho há muito tempo e o mais famoso (e praticamente onipresente) é o Casal Garcia. Quem nunca bebeu ou pelo menos viu um Casal Garcia? São muitos anos exportando para o Brasil e tenho certeza que […]
Corinto Chardonnay 2012
Vinícola: Corinto Wines País: Chile Região: Valle Central Safra: 2012 Uvas: Chardonnay Visual: Amarelo palha claro. No nariz: Frutas brancas adocicadas, abacaxi e leve toque floral. Na boca: Bem leve e com pouca acidez. Avaliação: Um chardonnay para o dia-a-dia Importador: Vip Wine
Rajnai Rizling 2011
Vinícola: Pannonhalmi Apátsági Pincészet País: Hungria Safra: 2011 Uvas: Riesling Visual: Amarelo palha claro. No nariz: Frutas brancas contrastando com leve toque resinado, que lembra a riesling “tradicional”. Na boca: Excelente acidez, frutas brancas evidentes e grande vocação gastronômica. Avaliação: Um riesling diferente, com toques de frutas brancas e acidez alta. Em alguns momentos lembrou até um […]
Chega logo, 2013
Chegou finalmente o dia de comemorarmos o fim de 2012 e o início de um novo ciclo. Que venha então 2013, um ano ímpar (que me agrada bastante) e que acredito que será melhor que 2012. Não é papo otimista não. Eu acho mesmo que será melhor. Acredito que em 2013 a nossa economia será […]
Espumante De Grendel MCC Brut 2009
Vinícola: De Grendel Wines País: África do Sul Safra: 2009 Uvas: Chardonnay (68%) / Pinot Noir (32%) Visual: Amarelo intenso, tendendo para o dourado. No nariz: Começa com frutas como maçã, passa por cítrico forte e depois sente-se levedura. Vai evoluindo com o tempo na taça. Na boca: Intenso e com excelente acidez. Um belo espumante que […]
Na região dos Vinhos Verdes também tem gigantes como a Vini Verde
Na região dos Vinhos Verdes há de tudo: desde produtores muito pequenos até associações cooperativas que juntos produzem milhões de litros, como a Vini Verde. Por lá se faz muito vinho e se você se deparar com algum deles (veja abaixo a degustação de alguns rótulos), busque pelo Loureiro. Lá também se faz muito Vinhão, […]
O efeito da madeira sobre os espumantes – será que até o toneleiro Churchill está reduzindo?
Recentemente bebi novamente o espumante brasileiro Valmarino&Churchill Brut 2009, que é produzido lá em Pinto Bandeira, no sul do Brasil. É uma união do produtor Valmarino com o toneleiro Churchill. A Valmarino produz o vinho, coloca nos barris do Churchill e depois eles engarrafam e mandam para o mercado. É, portanto, um vinho (bem) barricado. […]