Andeluna Malbec Altitud 2010
Eu gosto de Malbec. Mas mais do que eu, minha esposa é uma fã de marca maior. Você pode oferecer praticamente qualquer outro vinho junto com um Malbec e ela vai escolher o segundo, principalmente se for um daqueles bem encorpados, lá de Mendoza. Por conta disso eu tenho uma boa quantidade desses em casa, […]
Amanhã tem Winebar com vinhos do Chile e as novas Subdenominações
Amanhã (dia 07/08), teremos uma verdadeira aula sobre terroir do Chile. Os representantes da Wines of Chile, apresentarão ao vivo as 3 Novas Subdenominações de Origem do Chile: COSTA, ENTRE CORDILHEIRAS E ANDES. É um projeto bem interessante de mapeamento das regiões e nova forma de divisão, que vale a pena conhecer, até porque você […]
Chilcas Single Vineyard Cabernet Franc 2010
Quando ouvi falar pela primeira vez dos vinhos Chilcas, lá do Chile, não foi muito bem. Me falaram que não eram muito bons e eu fiquei com isso na cabeça. Mas como acontece também quando falam bem, eu prefiro sempre provar tentando ser o mais imparcial possível, pois é fácil ser influenciado e perder o […]
Côte de Danube Viognier – mais um vinho da Bulgária
Esse vinho chegou para mim nesta semana, do Clube de Vinhos Winelands e veio direto da Bulgária, um país que até pouco tempo atrás eu nem considerava como produtor de vinhos. Para ver mais sobre o produtor, acesse o site deles aqui. Um abraço Daniel Perches
Terrazas de los Andes trouxe o Chef de Cave para mostrar seus belos vinhos
A Terrazas de los Andes é uma das vinícolas premium da Argentina e tem uma parceria com a Cheval Blanc (França) para a produção de um vinho ícone, o Cheval des Andes. Nesta semana tivemos a ilustre visita do Sr. Hervé Birnié-Scott, Chef de Cave de Terrazas de los Andes e Cheval des Andes. Para […]
Mullineux Kloof Street Rouge 2011
Provei a safra 2011 do Mullineux Kloof Street Rouge 2011. Esse vinho (safra 2009) foi super bem com hamburger no Desafio ao Vinho, programa que eu apresento na TV Geração Z / TV UOL. Continua com as mesmas uvas (72% Syrah, 13% Mourvèdre, 11% Cinsault, 4% Carignan) e a uva Carignan apareceu, pelo menos para […]
Poggio Capponi Chianti Riserva 2009
Provei o Chianti Riserva Poggio Capponi, que é feito com as uvas Sangiovese, Colorino e Syrah. Esse vinho é comercializado pela Prosecco Express. Veja o vídeo da degustação e se quiser ver mais sobre o produtor, que tem também uma hospedagem na vinícola, acesse o site aqui.
Coravin promete servir vinho sem tirar a rolha
O que não falta no mercado é acessório para vinhos. Tem todo tipo e para todos os bolsos. Alguns são realmente úteis, como os corta-gotas, que nada mais são do que pequenas folhas redondas de alumínio que são dobradas e colocadas no gagalo da garrafa para que ao servir você não derrame nenhuma gota. Eu […]
Restaurante Pobre Juan está com carta de vinhos nova e tem até Wine Director
Uma boa notícia para os amantes de uma boa (ou melhor, excelente) carne e do vinho: o restaurante Pobre Juan, que para mim é uma das referências em boa carne acaba de contratar o Sommelier Diego Arrebola como Wine Director. Só para ter uma idéia, o cara é atualmente o Melhor Sommelier do Brasil, vencedor […]
Boa notícia! Os vinhos da África do Sul invadiram o Brasil
No começo de julho deste ano a Wines of South Africa (ou simplesmente WOSA) organizou um evento no Brasil que até onde sei, é inédito. Trouxe diversos produtores de vinho daquele país para se reunirem e apresentarem seus vinhos para nós brasileiros. Além de muito bem organizado, o evento contou principalmente com vinhos muito bons, […]