Autor: Daniel@vinhosdecorte.com.br

Veja que interessante essa nova plataforma e formato de degustação, que chegou com a pandemia provocada pelo Covid-19. Foi justamente nesse cenário de crise e restrições que dois empresários paranaenses enxergaram uma oportunidade de negócio. Ancorados no tripé tecnologia, logística e vinho, criaram a startup “Talk Wine”, primeira plataforma brasileira de degustação virtual em larga…

Está aí mais uma combinação clássica para o nosso prazer. Vinho e pizza combinam muito, não é? Eu e o Vinicius Eugenio, meu parceiro de Podcast, achamos que sim e por isso gravamos um episódio com algumas dicas de harmonização para a sua pizza ficar ainda mais gostosa. Ouve aí e se puder, me dá…

Continuando o nosso tema de queijos & vinhos, que tal umas dicas práticas de qual queijo combina com qual vinho? E lembrando que se você quiser ouvir nosso podcast, o VinhoPod, tem um episódio sobre queijos e vinhos lá. 1. Queijo de Cabra com Sauvignon BlancUm queijo forte pede um vinho forte também. Esse branco…

Se você curte um bom “queijos e vinhos”, mas ainda tem dúvidas sobre qual vinho vai melhor com cada queijo, nós fizemos um episódio só sobre isso lá no VinhoPod, o podcast que é para quem está começando nos vinhos ou para quem simplesmente não quer se aprofundar e só beber com prazer. Está disponível…

Domingão tem Dia dos Pais. Mesmo em quarentena, a gente tem que comemorar, não é mesmo? Então se está pensando em preparar um almoço para seu pai ou para o marido (ou se você é o pai e o cozinheiro, como eu), aqui vão 5 sugestões de vinhos para 5 tipos de pratos. Escolha o…

Já não bastava o Menage à Trois “tradicional”, agora lançam mais um para a a família. Veja que interessante e se puder, compre para provar. Eu conheço o anterior, não esse lançamento e gosto bastante do vinho. Bem legal, fácil de beber, simples e direto ao ponto. Ménage à Trois  Luscious Em sua busca pelo…

A lista de hoje é para quem quer a praticidade de comprar no supermercado. Escolhi 5 vinhos com um bom custo e ótima qualidade. São vinhos já mais conhecidos, mas pode ser que você tenha visto algum deles e tenha ficado na dúvida. Esses eu conheço, compro e curto. 1. Viña BravaEsse eu conheci recentemente…

Durante a quarentena eu e meu grande amigo Beto Duarte fizemos algumas lives, falando um pouco do Encontro de Vinhos e também de vinhos de vários países. Quando chegou a live da Espanha, eu fui presenteado com essa jóia lá da região de Toro. Um vinho primoroso, que ficou muito melhor no dia seguinte, depois…

Um belo vinho que eu provei, gostei e até promovi um sorteio lá no Instagram do Vinhos de Corte em parceria com a vinícola. Conheça e se puder, compre. Não custa caro e é uma delícia.

Vinho e Massa vivem praticamente juntos, não é mesmo? Então aí vão 5 dicas para você acertar na hora de preparar o seu molho preferido. Agora é só escolher a sua receita, buscar os ingredientes (ou pedir, tá valendo) e abrir seu vinho. Bolognesa com Cabernet SauvignonA carne e o tomate precisam de um vinho forte para acompanhar. Então vai…