Andeluna Altitud Merlot 2011 – par perfeito com Polpetone
Vinho Andeluna Merlot 2011, perfeito com Polpetone.
Julian Reynolds Figueira de Cima Especial Socios 2003
Eu ganhei esse vinho há uns 3 anos. Lembro-me de ter recebido do meu amigo e sócio Beto Duarte (Papo de Vinho) e ele ter contado a história do produtor e como a minha memória é um pouco fraca, eu com certeza perdi já vários detalhes (aliás, gostaria de ter metade da memória do Beto […]
Hoje tem Encontro de Vinhos OFF em São Paulo
É hoje! Mais uma edição do Encontro de Vinhos OFF, a feira que acontece sempre um dia antes da ExpoVinis e que antecipa os lançamentos e tendências que virão para o mercado do vinho e que de quebra é também a mais descolada do mundo do vinho. Estaremos na Casa da Fazenda das 14h as […]
Você bebe vinho sozinho?
Um amigo meu me mandou uma mensagem, perguntando se poderia beber vinho sozinho. Pareceu estranho? Para mim pareceu, afinal de contas, vinho é para beber quando você quiser e da forma que quiser. De qualquer forma, a resposta para ele está aí. Um abraço Daniel Perches
Paradigma 2007, o vinho do Grande Angel Mendoza
Se você for à Mendoza, visite do Domaine Saint Diego. Você será recebido pelo Angel Mendoza, um dos grandes enólogos da Argentina. Eu estive lá e trouxe esse vinho em 2010 e estava esperando uma boa oportunidade para abrir. O dia chegou. E o vinho é demais!
Veja os Top5 vinhos do Encontro de Vinhos OFF 2014
Ontem rolou a degustação para eleger os Top5 vinhos do Encontro de Vinhos OFF 2014. Foram mais de 30 vinhos disputando os melhores lugares e degustadores de veículos de comunicação online e offline. O resultado está aí abaixo. Todos os vinhos estarão no evento no dia 21 de abril a partir das 14h na Casa […]
Hoje é o Dia do Malbec! #malbecworldday
Hoje é dia de comemorar o Dia do Malbec. Essa data foi criada pela Wines of Argentina para celebrar essa uva que é símbolo do país e que nós consumimos e gostamos tanto por aqui. E a cada ano eles criam eventos diferentes e bacanas para que a gente se entusiasme mais ainda e queira […]
Qual é a influência de um crítico de vinhos sobre o que você bebe?
Qual é a influência que as pontuações de vinhos exercem sobre você?
O Itaim agora tem Madero – the best burguer in the world
Madero Burger & Grill abre seu segundo restaurante na capital paulista e o Itaim, bairro conhecido por ser um importante centro gastronômico de São Paulo, é o endereço do novo restaurante do chef Junior Durski.
Altos de Losada 2006
Eu bebo bastante vinho. Na verdade, mais provo do que bebo. E muitas vezes acabo deixando alguns vinhos da minha adega guardados para alguma ocasião especial que nunca chega, ou quando chega um momento legal, eu tenho tantos (graças a Deus) para decidir, que acabo sempre deixando alguns para depois. E há alguns dias eu […]