Cousiño Macul Antiguas Reservas Syrah 2012
Como a minha esposa gosta bastante da uva Syrah, sempre que eu tenho uma garrafa em casa, eu abro para ela. E para mim também, é claro, afinal de contas, eu acho que é uma uva super versátil e que tem umas características bem legais, até sendo fácil a harmonização. E chegou para mim esse Cousiño […]
Espumante Salton Intenso Malvasia me surpreendeu
Gosto bastante dos espumantes da Vinícola Salton. A linha deles é grande e tem vários tipos e estilos, para os mais diversos gostos. Sou fã do Reserva Ouro e do Salton Evidence, mas gosto em geral da maioria. E recentemente provei mais um que achei bem legal, que foi esse Salton Intenso Malvasia, que para […]
Vinho branco do jeito que eu curto – 1865 Single Vineyard
Com o verão bombando, meu estoque de vinhos brancos e rosés praticamente acabou. Em casa o que menos eu abri foi tinto (e ainda assim, os que abri foram bem leves). Com isso, não me sobrou nenhum Sauvignon Blanc, que é de longe a minha uva preferida nos brancos. E o último que eu tive […]
Milmanda 2011 – Chardonnay feito na Espanha
Ao lado dos vinhedos do Grans Muralles (um dos vinhos top da Bodegas Torres), estão os campos de Milmanda, de onde sai o vinho branco que leva esse nome. Eu estive lá e visitei a região. Veja o vídeo. Com vinhas plantadas em 1978, eles fazem por lá esse Chardonnay, que é incomum na região, […]
O tamanho do mercado de vinhos em 2014
Você sabia que o Brasil importou 9.000 conteiners de vinhos em 2014? Isso dá 108 milhões de garrafas! E que o mercado cresceu mais de 12%? Veja essa informação e a análise sobre os principais países exportadores que Adão Morellatto (consultor de trading – que faz importações e exportações) acabou de mandar. Vale a leitura para […]
Herdade do Esporão – linda vinícola no Alentejo
A Herdade do Esporão é uma linda vinícola do Alentejo, em Portugal. Já ganhou vários prêmios e o enoturismo lá é fortíssimo. Veja algumas fotos de lá e se ainda não estiver convencido, veja também as 3 coisas que talvez você não conheça sobre eles. Para saber mais e agendar, entre no site da Herdade do […]
Momento Verão e um espumante para beber direto na garrafa
É só abrir, rosquear o copinho, beber e ser feliz. Um abraço Daniel Perches
Hotel The Yeatman Oporto – um lugar especial na cidade do Porto
Quando estive em Portugal em setembro/2014 na região do Porto eu fiquei no Hotel The Yeatman Oporto, que é uma referência de qualidade e beleza. O Hotel foi construído recentemente e mistura luxo, requinte e modernidade em um amplo espaço com piscinas, piano bar, um spa maravilhoso e uma vista para o Rio Douro que […]
Já que o tema é vinho com gelo, conheça a Moët Ice Impérial
Chega a temporada do primeiro champagne feito para ser servido com gelo oferecendo uma experiência única
Dicas para um detox pós-festas
Exagerou nas festas? Está se sentindo um baiacú? É, eu também estou assim. Então agora é a hora de fazer aquele detox, para limpar o organismo e se preparar para o ano que começa com toda a força. Aqui estão algumas dicas minhas e do pessoal do Sonoma que podem ajudar. Chás e sucos Mais […]