Tenho um grande privilégio, que é poder provar os vinhos que são mandados para o concurso do Top5 do Encontro de Vinhos. Nesse concurso provamos e elegemos os melhores vinhos de cada edição, cada evento.
E esse, o Xavier Vignon Arcane VI, estava no último, no evento que fizemos na Casa Webforce, em março de 2020 (e nem sabíamos que viria toda essa reviravolta de pandemia logo depois) e eu fiquei encantado com a sua qualidade.
É um vinho francês, da região de Côtes du Rhone, que tem as uvas Cinsault e Syrah na composição, que parece que fazem uma dupla perfeita, super macio e daqueles que envolvem a boca. Com uma boa comida então, é um espetáculo à parte.
Dá para beber esse vinho com uma boa carne vermelha, seja ela grelhada ou ensopada, mas o melhor é que não seja super condimentada, para você poder sentir bem o vinho.
É uma baita compra, com o desconto que a Evino está dando. Vale a pena.
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