Cantolio é o novo produtor da Puglia no portfólio da Zahil

A importadora Zahil acaba de comunicar a chegada do produtor Cantolio, da Puglia (Itália) ao seu portfólio. Veja abaixo comunicado enviado por eles e caso curta vinhos daquela região, já sabe onde encontrar.

Primitivo di Manduria continua fazendo sucesso com o público brasileiro e a sua crescente demanda
nos levou a buscar um novo produtor que conseguisse nos atender com qualidade na faixa de preço
necessária. O escolhido foi a Cantolio, nosso novo produtor da Puglia, que vem substituir a Tenute
Rubino e cujos vinhos acabam de chegar ao Brasil.

A Cantolio nasceu na década de 1960, quando muitas mudanças estavam em curso no mundo do
vinho permitindo a elaboração de vinhos modernos, limpos, cada vez mais representativos de
lugares e variedades.

Sediada na região de Manduria, a Cantolio corresponde à uma associação de produtores que, desde
sua fundação, busca alcançar os mais altos padrões de qualidade. Passando de uns poucos
associados a centenas de famílias produtoras de uva, a azienda se tornou uma referência no local e
seus vinhos são constantemente premiados pelas publicações italianas.

Além do Primitivo de Manduria, a Cantolio também faz vinhos na vizinha Salento rotulando-os sob a
legislação da IGP Salento.

VINHOS

	Cleonymus Fiano di Salento – IGP Salento Uvas: 100% Fiano Cleonymus homenageia um general espartano que combateu ao lado dos Tarantinos na antiguidade. A versão Cantolio da Fiano, uma das mais antigas variedades italianas, é leve, vibrante e floral, com uma textura untuosa na boca e leve nota salina. Representante digna na Puglia do que é, talvez, a melhor variedade branca italiana. R$ 75,00
Arunte Negroamaro – IGP Salento Uvas: 100% Negroamaro Arunte foi um adivinho nos tempos romanos, mencionado em clássicos da literatura do porte da Divina Comédia. Puro Negro Amaro, é um vinho de fruta viva, sabor de chocolate e menta, com acidez que equilibra sua intensidade. R$ 75,00
	Urceus Primitivo di Manduria Uvas: 100% Primitivo Urceus faz referência a uma jarra, um cântaro, de uma só asa usado pra servir água ou vinho na antiguidade. Seu nome é usado para o Primitivo di Manduria da Cantólio, cujo equilíbrio alcançado entre seu sabor concentrado e o frescor o diferencia dos exageros que podem acometer a variedade e a região. Notas balsâmicas e florais dão profundidade à fruta madura. R$ 89,00