Pedro Parra assina esse vinho, que é um blend das uvas Malbec, Syrah, Cinsault, Carignan, Pais e Carménère, sem passagem por madeira. Um grande vinho, feito pelo mestre em terroir, que há pouco tempo se aventurou na elaboração também e vem surpreendendo positivamente.
Feito em Itata, uma região chilena que até poucos anos atrás não era nem considerada pela maioria dos viticultores. O vinho é muito interessante. Tem uns taninos firmes e intensos, com aromas e sabores de frutas negras e vermelhas.
O nome vem de “Penco”, um antigo território espanhol onde hoje localiza-se a cidade de Concepción. O termo Pencopolitano significa “cidadão de Concepción”. É mais fácil degustar o vinho do que falar o seu nome, então se preferir, leve a imagem até uma loja (são importados pela World Wine) e compre. Uma excelente experiência com um grande vinho chileno. Esse custa em torno de R$ 145,00.
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