O Mistral Wine Bar acaba de ser inaugurado no Shopping Iguatemi, em São Paulo. Situado no piso térreo, em frente da nova loja da importadora Mistral, o bar conta com uma carta de mais de 130 rótulos e uma seleção de grandes vinhos brancos, tintos e espumantes servidos em taças de 90 ml ou 150 ml e em jarras de 250 ml ou 500 ml.
Sete rótulos estão sempre disponíveis e são trocados quinzenalmente e há também uma carta de vinhos em garrafa com mais de 130 rótulos de consagrados produtores do Velho Mundo, como o espanhol Vega Sicilia, o português Redoma e a casa de Champagne Pol Roger, e nomes de destaque do Novo Mundo, como o chileno Viña Montes e o neozelandês Sileni Estates. Além disso, é possível comprar outros vinhos na loja da Mistral e degustá-los no wine bar, pagando R$ 35 pelo serviço de taças e sommelier por cada garrafa.
Para harmonizar com os rótulos, um cardápio de pratos leves e petiscos foi especialmente elaborado pela Officinatres. Algumas das opções são o Patê de Campagne e confit de figos (R$ 39), o Salmão defumado com creme azedo (R$ 48), o Sanduíche de pastrami com molho de mostarda (R$ 49), o Comida de alma, purê de batatas com ragu caseiro (R$ 54) e a sobremesa Creme de mascarpone com raspas de laranja, crumble, baunilha e calda de frutas vermelhas (R$ 22).
MISTRAL IGUATEMI
A loja tem 100m2 no Shopping Iguatemi, foi projetado pelo arquiteto Arthur Casas, que também assina o premiado projeto da Mistral JK Iguatemi, aberta há cinco anos. Com duas entradas, dispostas entre corredores paralelos do shopping, a loja tem as paredes laterais cobertas por estantes curvilíneas de madeira carbonizada, que vão do chão ao teto, acomodando vinhos de prestigiados produtores. A iluminação cria uma atmosfera moderna, inspirando o visitante a percorrer o espaço que lembra uma autêntica cave.
Uma adega climatizada armazena os rótulos mais finos e uma vitrine exibe garrafas e acessórios sobre gavetas com iluminação especial. Mesas “Amorfa”, desenhadas por Casas, e um monitortouchscreen estão à disposição dos clientes que desejarem conhecer um pouco mais sobre os rótulos e os produtores.
Um wine bar em frente à loja completa o projeto da nova casa. Seguindo a mesma identidade visual elegante, com madeira maciça carbonizada e iluminação focal, o Wine Bar da Mistral oferece uma seleção de grandes vinhos em taça, além de centenas de rótulos em garrafa para degustar, acompanhados por pratos leves e petiscos. O local também é palco de degustações orientadas por produtores de vinho de renome internacional.
WINE BAR MISTRAL
Shopping Iguatemi (Piso 1) – Av. Brig. Faria Lima, 2232, Jd. Paulistano
Telefone – 3037-7001
Horário de funcionamento : todos os dias das 11h às 21h30
Deixe um comentário