A importadora La Pastina e a vinícola Cono Sur trazem para o Brasil duas versões mini do icônico vinho chileno Bicicleta. Apelidados carinhosamente de “Bicicletinhas”, os lançamentos Cabernet Sauvignon 187 ml e Pinot Noir 375 ml (meia garrafa). Tendência de mercado, as garrafas menores são indicadas para quem mora sozinho ou uma opção econômica para os consumidores que não querem abrir uma garrafa de 750 ml, ou para momentos como o cinema, por exemplo. Tenho visto bastante isso e neste final de semana eu levei uma garrafinha de 187ml e foi muito bacana.
Além disso, os formatos menores são muito práticos, cabem no frigobar, na bolsa e podem ser levados para qualquer lugar.
Bicicleta Cabernet Sauvignon 187 ml
É produzido com 90% da uva Cabernet Sauvignon, 3% de Merlot, 2% de Carmenère, 2% de Syrah, 1% de Petit Verdot, 1% de Malbec e 1% de Alicante Bouschet. Após a colheita e seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Em seguida 80% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 8 meses, garantindo estrutura e elegância. O Bicicleta Cabernet Sauvignon tem cor rubi intenso e aroma de frutas vermelhas frescas, com notas de especiarias e toques de tostados. Na boca é frutado, remetendo chocolate e baunilha, com final longo e persistente. Acompanha bem carne vermelha grelhada, massas recheadas com molhos de média intensidade e queijos de média cura.
Bicicleta Pinot Noir 375 ml
É produzido 100% com a uva Pinot Noir. Após a colheita e seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Em seguida 40% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 8 meses, garantindo estrutura e elegância ao vinho. O Bicicleta Pinot Noir tem coloração rubi com reflexos granada. Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas maduras com notas de tostado e defumado. No palato é frutado, com taninos finos e doces, excelente textura e final longo e persistente. Harmoniza com carpaccio, carne grelhada, aves com molhos de média intensidade e queijos amarelos.
O Bicicleta Cabernet Sauvignon 187 ml (R$ 14,30) e o Bicicleta Pinot Noir 375 ml (R$ 27,00) podem ser encontrados em empórios, supermercados e restaurantes de todo o Brasil.
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