Como já sabemos, a embalagem do vinho (sua etiqueta principalmente) é muito importante para a escolha na hora da compra. Isso vale não só para o vinho, mas para todos os produtos.
E pensando nisso, em uma de minhas trocas/escambos que faço com amigos, escolhi esse Valle de Passos Branco, um vinho feito na região de Trás-os-Montes e que me encantou pelo belo rótulo, todo branco e com essa gravura que o deixa com ares de mais requintado e imponente. Lá na vinícola eles têm vários lagares (como se fossem piscinas para fazer vinho) que são da época dos romanos, o que deixa o vinho ainda mais interessante.
Esse é feito com as uvas Viosinho, Malvasia Fina e Códega de Larinho e vale a pena ser bebido bem resfriado, talvez até sem nenhum acompanhamento. É leve, com um toque cítrico e floral. Talvez um queijo brie vá bem, é questão de provar e comprovar.
Para o nosso calor, esse vai muito bem. Não sei quem importa e não sei o preço (é, bela informação… eu sei. Vou procurar saber e informo aqui).
Um abraço
Daniel Perches
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