Durante a degustação para a eleição do Top5 do Encontro de Vinhos, eu sempre consigo dar umas “bicadas” em alguns vinhos e vou anotando minhas impressões para poder depois escrever o que achei de interessante, independente do resultado.
E uma das minhas anotações mais interessadas foi a do Kressmann Collection Sud Syrah 2015, um vinho da Chez France, que para minha grata surpresa, tem um preço super acessível.
Feito no Languedoc, é de um produtor que busca fazer vinhos monocastas (com um tipo de uva só), para mostrar o potencial que ela tem.
Esse é potente, encorpado, com toques legais de especiarias e com uma excelente acidez, mas ao mesmo tempo fácil de beber. Foi super bem com uma carne com legumes, mas dá até para acompanhar um bom queijo curado.
Para quem gosta de Syrah, é uma ótima pedida, num preço quase inacreditável. Veja mais detalhes sobre o vinho aqui.
Um abraço
Daniel Perches
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