Lembro-me de quando provei pela primeira vez um vinho da região de Cotes-du-Rhone e curti muito. Me pareceu um vinho alegre, cheio de vida, de personalidade.
Desde então, sempre que posso, busco bons vinhos dessa região. E recentemente comprei esse lá na Chez France. O Domaine Rouvre Saint Léger 2009 é feito com Grenache e Syrah (uvas bem comuns por lá) e me pareceu muito legal.
É um vinho intenso, encorpado, mas com uma excelente acidez e com uns toques de frutas negras e até um certo defumado que combinam perfeitamente com uma boa carne, tipo uma bracciola por exemplo.
Agora que o inverno está chegando, vai fundo na carne ensopada e abre esse vinho que vai ficar bem legal.
Um abraço
Daniel Perches
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