Sim, aqui no Vinhos de Corte a gente curte provar vinhos de países diferentes. É só aparecer um de fora do circuito mais conhecido e já fico bem animado para beber. E tenho que confessar que meus amigos da Winelands me ajudam bastante com isso, pois todo mês aparece alguma coisa diferente aqui pra mim.
E apesar de eu já ter provado outros vinhos da Bulgária, esse rosé me chamou a atenção por ser com a uva de lá, a Melnik e pela bela garrafa. E como o calor está chegando com tudo, oportunidade não faltou para abrir e beber logo.
Gostei bastante do vinho. É leve, é fácil de beber, tem bons aromas e bem gelado, fica uma delícia acompanhando uns queijos ou até mesmo sozinho, que a forma que eu mais preferi beber. Refresca que é uma beleza.
Até gostaria de conhecer alguma boa receita búlgara para acompanhar, mas não deu tempo. O vinho acabou antes.
Um abraço
Daniel Perches
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