Se você já conhece os cavas (espumantes espanhóis) da Freixenet, agora pode provar um espumante deles, feito no Brasil. É o Freixenet XB, produzido nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos (RS), XB foi elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional (champenoise,com a segunda fermentação na garrafa), o mesmo utilizado na elaboração das cavas Freixenet, na Espanha.
É feito com as uvas Chardonnay e Pinot Noir e fica envelhecendo por 9 meses sobre as leveduras (o mesmo tempo dos cavas espanhóis) sempre com supervisão do espanhol José Montilla, enólogo da Freixenet.
É daqueles espumantes pra se beber num bom dia de calor, com amigos, relaxando. Super fácil e saboroso, acompanha muito bem entradinhas, queijos e até alguns embutidos (se não forem muito fortes). Um bom peixe na brasa também não fica nada mal com o XB.
Importadora e distribuidora Qualimpor:
SAC Qualimpor: 0800-702449/ www.qualimpor.com.br
Preço sugerido: R$ 42,00
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