Você sabia que a Romênia produzia vinhos e espumantes? Eu sinceramente não sabia até pouco tempo atrás. Acho que foi depois que eu bebi um vinho da Bulgária, eu parei de duvidar da produção de vinhos em qualquer país, mas a Romênia ainda assim me surpreendeu. Nunca tinha ouvido falar que eles fazem vinho por lá.
Esse veio pela Winelands, o clube de vinhos que eu assino e que manda de vários países “diferentes”. Proposta muito bacana a dos caras, por sinal.
O Rhein Extra Brut Rosé é um espumante feito com Pinot Noir. É daqueles que têm uma cor até mais forte, intensa e no nariz tem bastante aroma de fruta vermelha. Na boca eu achei até levemente adocicado (principalmente se for considerado um extra-brut ou até mesmo um brut), mas essa característica deixou ele menos sério.
É espumante para abrir no começo de uma festa, servir todo mundo, brindar e dar risadas. Nada de ficar analisando suas características ou tentar harmonizar com grandes pratos. O melhor é beber ao estilo verão mesmo.
E em breve conto mais sobre outros de outros países exóticos por aqui.
Um abraço
Daniel Perches
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