Já bebeu algum vinho grego? Tradição lá é o que não falta e tem até pesquisador que insiste em dizer que é lá perto que os vinhos foram produzidos pela primeira vez na humanidade.
Eu gosto dos vinhos produzidos por lá porque em geral são leves, fáceis de beber e tem um toque diferente. Acho que é a influência do clima Mediterrâneo, que deve deixar todo mundo feliz (inclusive as uvas) e isso é repassado para os vinhos.
E eis então o Amalia Brut, um espumante feito pelo método tradicional (aquele que tem a segunda fermentação na garrafa, diferente do método Charmat, que tem fermantação no tanque) e que é produzido com uma uva típica da região, a Moschofilero. Para ser sincero, foi a primeira vez que eu bebi um vinho com essa uva e nunca vi em nenhum outro corte até hoje.
É um espumante bem bacana, muito bem feito. Leve, fácil de beber e daqueles que a garrafa vai acabando rapidinho, sem a gente perceber. Num dia de calor é perfeito para refrescar. Dá para ter uns petiscos para acompanhar ou beber ele sozinho mesmo. Não me pareceu tão encorpado a ponto de acompanhar uma comida, mas como sempre, cada um faz como preferir. Eu ainda prefiro os espumantes mais complexos para as comidas e deixo os mais leves como esse para os happy hours e começos de reuniões.
Esse foi mandado pela Winelands na seleção de vinhos deste mês, junto com outros vinhos gregos que eu vou provar em breve.
Um abraço
Daniel Perches
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