Olha aí mais um daqueles festivais de comida francesa que vai rolar agora em outubro, entre os dias 02 a 13/10. É o Festival Sud de France, quando será possível poder sentir um pouco da atmosfera enogastronômica da região de Languedoc-Roussillon em restaurantes e lojas de vinhos da cidade de São Paulo. O evento promete movimentar restaurantes e lojas de vinhos, com menus deliciosos, rótulos dos mais variados, entre tintos, brancos, espumantes e com destaque para os vinhos de sobremesa além de promoções imperdíveis.
O lançamento será no dia 02 de outubro no bistrô Le Repas, onde o público poderá conhecer mais da deliciosa gastronomia do sul da França com opções como a Brandade de Bacalhau, o Cassoulet, Ostras à Provençal, entre outros pratos, preparados pela Chef Fernanda Barros. Os pratos serão harmonizados com rótulos de vinhos do sul da França, famosa região produtora de rosés delicados e de sabor incomparável. O valor é R$ 65,00 por pessoa (no dia do lançamento do Festival).
O Festival também se fará presente em mais restaurantes (de 02 a 13 de outubro) e lojas de vinhos da capital, cujos endereços e menus seguem abaixo:
Restaurantes participantes:
– Bistrô L’Aperô (Rua Mourato Coelho, 1343 – Vila Madalena)
– Eau French Grill (Avenida das Nações Unidas, 13301 – Brooklin)
– L’Amité (Rua Manoel Guedes, 233 – Itaim)
– Le French Bazar (Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros)
– Le Repas (Rua Ferreira de Araújo, 450 – Pinheiros)
– Le Vin Bistrô (Alameda Tietê, 184 – Jardins / Rua Pais de Araújo, 137 – Itaim / Rua Armando Penteado, 25 – Higienópolis)
– Pizzeria e Wine Bar Prestíssimo (Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1135 – Jardim Paulista)
– Rive Gauche Cusine (Shopping Cidade Jardim: Avenida Magalhães de Castro, 12.000 – 3° Andar – Morumbi)
– Saint Vin Saint (Rua Atilio Innocenti, 811 – Itaim Bibi)
– Tanger (Rua Harmonia, 359 – Vila Madalena)
– Vino (Rua Professor Tamandaré Toledo, 51 – Itaim Bibi)
Lojas participantes:
– Beale Bebidas (Alameda Jaú, 1581- Jardins e Rua Rego Freitas, 51 – Centro)
– BR Bebidas (Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 622 – Itaim Bibi)
– Casa do Porto (Alameda Franca, 1225 – Jardins)
– Casa Rovigo (Rua Aracajú, 239 – Higienópolis)
– Casa Vidigal (Rua Oscar Freire, 2236 – Jardins)
– De la Croix (Alameda Lorena, 678 – Casa 1 – Jardins)
– Empório Hedoniste (Rua das Bandeiras, 336, Bairro Jardim – Santo André)
– La Cave du Sommelier (Alameda Campinas, 884 – Jardim Paulista)
– Maison du Vin (Avenida Europa, 580 – Jardim América)
– Toque do Vinho (Rua João Moura, 531 – Pinheiros)
– Vinos y Vinos (Rua Sergipe, 132 – Higienópolis)
– Vino Mundi (Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 451- Vila Olímpia)
– Wine Pro (Rua Medeiros de Albuquerque, 295 – Vila Madalena)
– Zahil (Rua Manuel Guedes, 294 – Itaim)
Lojas online:
– Chez France (www.loja.chezfrance.com.br)
– Tahaa (www.tahaavinhos.com.br)
– Vinhos online (www.vinhosonline.com)
Inclusive nas lojas participantes haverá promoções para os compradores. Quem comprar uma garrafa ganha um Dropstop, duas garrafas dão direito a um saca-rolhas, com três garrafas o cliente sai com uma Ice Bag e para ter duas taças é necessária a compra de quatro garrafas.
Veja abaixo quais são alguns dos menus que serão preparados pelas casas:
Bistrô L’Aperô
Menu a R$ 50,00
Entrada – Tarte à la Tomate com moutarde
Prato principal – Aioli peixe branco e lulas grelhadas com legumes cozido e molho aioli
Sobremesa – Morango com merengue
Harmonização com uma taça de vinho, a escolher:
Domaine Paul Mas – Claude Val – rosé
Domaine Paul Msa – Claude Val – tinto
Arrogante Frog – Tutti Frutti Blanc – branco
Telefone: (11) 3814-2445
Horários: da terça a sábado das 19h00 às 01h00 – sábado, domingo e feriados, almoço das 13h00 às 17h00
Site: www.lapero.com.br
Eau French Grill
Menu a R$ 75,00 por pessoa para menu com 1 taça de vinho do sul da França. Carcassona: Pato defumado, repolho crocante, amendoim, vinagrete de manga / Lo Grau dau Rèi: Peixe do dia, mexilhão, lula, tentáculo, “anchoïade” e batatinha (Cabreuva /SP) / Delit occità: Caçarola de morangos, Banyuls, bolo de pistache, creme de amêndoa (Bertioga/SP) / Macarons do dia(Piedade/SP).
Le French Bazar
Menu a R$ 130, 00 por pessoa (não inclui taxa de serviço 10%).
Confit de Canard com risoto de grãos e cogumelos harmonizado com OPERA 2008 Villerambert Julien / Filet a Bordelaise com batata boulangère harmonizado com ARROGANT FROG Tutti Frutti Rouge 2010 Les Domaines Paul Mas / Lotte com amêndoas e purê de batata ao vinho tinto harmonizado com ARROGANT FROG Tutti Frutti Branco 2010 Les Domaines Paul Mas
Horários: segunda das 20h00 às 00h00 – terça a quinta das 12h00 às 15h00 e das 20h00 às 00h00 – sexta das 12h00 às 15h00 e das 20h00 às 0100h – sábado das 13h00 às 16h00 e das 20h00 às 01h00 – domingo das 13h00 às 17h00
Telefone: (11) 3063-1809
Site: www.lefrenchbazar.com.br
Le Repas
Menu: Salada Crotin (entrada) a R$20,00 e prato a R$35,00 com queijo brie sobre brioche, com geléia de damascos, amêndoas torradas e mel de vinho tinto com vinho rosé de Languedoc / Brandade de Bacalhau a R$ 42,00 (Servido com salada e pão) com vinho branco de Languedoc / Cassoulet a R$ 52,00 (Coxa de pato, linguiça portuguesa e carne de cordeiro com feijão branco e farofa provençal) com vinho tinto de Languedoc
Telefone: (11) 2366-9882
Horários: de segunda à sexta de 12h às 15h – sábado e domingo das 13h às 16h – de quarta à domingo das 20h às 24h
Site: www.lerepas.com.br
Le Vin Bistrô – Alameda Tietê
Entrada: Ostras gratinadas (meia dúzia)
Prato Principal: Cassoulet Tradicional
Sobremesa: Doces da Patisserie Le Vin (16 tipos a escolher)
R$ 88,00 por pessoa
Taça (R$ 23,00) ou garrafa (R$ 78,00):
· Les Hauts de Janeil 2011 (Rosé)
Somente garrafa (R$ 94,00):
· Ponant (Tinto)
Telefone: (11) 3081-3924
Horários: de segunda a quinta das 12h00 às 00h00 – de sexta a sábado das 12h00 às 01h00 – domingo das 12h00 às 23h00
Site: www.levin.com.br
Le Vin Bistrô – Rua Pais de Araújo
Entrada: Ostras gratinadas (meia dúzia)
Principal: Cassoulet Tradicional
Sobremesa: Doces da Patisserie Le Vin (16 tipos a escolher)
R$ 88,00 por pessoa
Taça (R$ 23,00) ou garrafa (R$ 78,00):
· Les Hauts de Janeil 2011
· Rosé
Somente garrafa (R$ 94,00):
· Ponant
· Tinto
Telefone: (11) 3168-3037
Horários: de segunda a quinta das 08h00 às 00h00 – de sexta a sábado das 08h00 às 01h00 – domingo das 08h00 às 23h00
Site: www.levin.com.br
LE VIN BISTRÔ – Rua Armando Penteado
Entrada: Ostras gratinadas (meia dúzia)
Principal: Cassoulet Tradicional
Sobremesa: Doces da Patisserie Le Vin (16 tipos a escolher)
R$ 88,00 por pessoa
Taça (R$ 23,00) ou garrafa (R$ 78,00):
· Les Hauts de Janeil 2011 (Rosé)
Somente garrafa (R$ 94,00):
· Ponant (Tinto)
Telefone: (11) 3668-7400
Horários: de segunda a quinta das 12h00 às 00h00 – de sexta a sábado das 12h00 às 01h00 – domingo das 12h00 às 23h00
Site: www.levin.com.br
Pizzeria e Wine Bar Prestíssimo
Entrada: Crostata de javali a R$ 29,00 (Massa de pizza com molho e fatias de linguiça de javali)
Pizza Torre Eiffel – R$ 69,00 (grande) e R$ 53,00 (pequena) – Disco de pizza, molho de tomates fresco, queijo Reblochon, tomates sweet grape e kummel.
Pizza Capricho – R$ 69,00 (grande) e R$ 53,00 (pequena) – Disco de pizza, molho de tomates frescos, lâminas de queijo Brie, presunto parma e cogumelos Trifolati.
Vinho para harmonizar: Garrafa de Vinho do sul da França (Languedoc tinto) – R$ 180,00
Telefone: (11) 3885-4356
Horários: Todos os dias das 19h00 às 00h00.
Site: www.prestissimo.com.br
Rive Gauche Cuisine
Menu Saint-Exupéry – Couvert: Cesto de pães (baguette, pão de cereais e foccacia); queijo cremoso com azeitonas e condimento de maçã verde; Mousse de fígado com tomate e nozes; Manteiga com flor de sal ao vinho tinto.
Entrada – Brandade de bacalhau Sètoise
Prato principal – Brageole de filet mignon aux pommes de terre tapées
Vinho: Vol en Solitaire – Flying Solo Grenache Syrah 2011 – Domaine Gayda
Sobremesa – Duo de crème brûlée com doce de leite; tuile de beurre salé
Valor: R$ 350,00 para duas pessoas (não estão inclusos 10% de serviço opcional e produtos não descritos)
Telefone: (11) 3758-2616
Horários: da segunda a sábado das 12h00 às 16h00 e das 19h30 às 00h00 – domingo das 12h00 às 20h00
Site: www.restauranterivegauche.com.
Saint Vin Saint
Jantares harmonizados completos pelo valor de R$ 149,00 por pessoa:
Amuse Bouche: Bombom de foie gras trufado
Entrada: Soupe d´oignons
Prato Principal: Cassoulet com coxinha de asa confitada e linguiça de pato artesanal
Sobremesa: Crème Brûlée de Espumante Brut
Telefone : (11) 3846-0384
Horários: de segunda a sábado das 18h00 às 02h00
Site: www.saintvinsaint.com.br
Tanger
Menu:
Opção 1 Prato Principal: Couscous Royal à Francesa (linguiça de cordeiro artesanal condimentada e pernil de cordeiro cozidos lentamente com especiarias. Acompanha couscous marroquino, legumes, frutas secas, amêndoas torradas, grão de bico, cebola dourada e uvas passas). Harmonização: Les Hauts de Janeil Syrah/Grenache – a taça sai por R$ 67,80 e a garrafa sai por R$ 127,00
Opção 2 Prato Principal – Frango Marrocaine (peito de frango orgânico recheado de banana e queijo gruyère, empanado com gergelim e servido com molho de laranja, couscous marroquino, cebola frita e uvas passa). Harmonização: Les Hauts de Janeil Rosé – a taça sai por R$ 59,80 e a garrafa sai por R$ 119,00
Opção 3 Prato Principal – Camarão Ceuta (camarões rosa, salteados com cebola roxa, gengibre fresco e vinho branco. Acompanha couscous marroquino). Harmonização: Les Hauts de Janeil Chardonnay/Gros Manseng – a taça sai por R$ 75,00 e a garrafa sai por R$ 134,00
Telefone: (11) 3037-7223
Site: www.restaurantetanger.com.br
VINO!
Pratos: Camembert com Chardonnay ao forno com torradas de focaccia – a R$ 39,00 / Pata de cordeiro assada com legumes grelhados – a R$ 69,00
Vinhos: Janeil Rosé VDP d´Oc 2011 Domaine F. Lurton – a R$ 59,00 (taça de 125 ml a R$ 12,00) / Château des Erles cuvée des Ardoises, Fitou, Domaine F. Lurton – a R$ 99,00 (taça de 125 ml a R$ 19,00)
Telefone : (11) 3078-6442
Horários: almoço de segunda a sexta das 12h00 às 15h00 – sábados, domingos e feriados das 12h00 às 16h00 / jantar de segunda a quarta das 19h00 às 00h00 – quinta, sexta, sábado e feriados das 19h00 às 01h00
Site: www.lojavino.com.br/lojas/sp
E também:
L’AMITIÉ
Telefone: (11) 3078 5919
Horários: de segunda a quinta das 12h00 às 15h00 e das 19h00 à 00h00 – sexta das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 01h00 – sábado das 12h00 às 01h00 – domingo das 12h00 às 17h00
Site: www.lamitie.com.br
Le Marais Bistrot
Rua Jerônimo da Veiga, 30 – Itaim
Telefone: (11) 3071-4635
Horários: almoço de segunda a sexta das 12h00 às 15h00, sábado das 12h00 às 16h00, domingo das 12h00 às 17h00 / jantar de segunda à quinta das 19h30 às 00h00, sexta e sábado das 19h00 às 01h00
Site: www.lemaraisbistrot.com.br
Lojas-Bistrô Ville du Vin (Al. Tocantins, 75 e Al. Rio Negro, 111 – Alphaville / Rua Gaivota, 1295 – Moema)
Menu fechado (a R$ 90,00 com couvert) com entrada de Mil Folhas de Mozzarela de Búfala e duas opções de prato principal: Filé Mignon com batata rústica com molho ao poivre (harmonizado com Château Paul Mas Clos des Mûres Coteaux du Languedoc 2010 ou Arrogant Frog Réserve G.S.M IGP 2010) e Saint Pierre ao molho de estragão e jardineira de legumes (harmonizado com Château de Pibarnon Blanc). Para a sobremesa, Creme Brulée.
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