Esse é o primeiro (e por enquanto único) icewine feito no Brasil pela Vinícola Pericó. Como o próprio nome diz, é feito com uvas congeladas, através de um processo bem complexo. Muito interessante.
Recebi esse pelo Dino Almeida, lá de Jaraguá do Sul. Provei (vídeo abaixo) e achei que tem boa complexidade. A garrafa de 200ml custa em torno de 200 reais.
Obrigado, Dino!
Um abraço
Daniel Perches
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