Eu acho que das uvas brancas, a minha preferida é a Sauvignon Blanc. Só não sou muito fã dos vinhos feitos com essa uva quando eles são muito intensos, com aromas que começam a lembrar milho verde muito forte.
E sempre que eu vou em algum evento ou tenho alguma oportunidade de provar um Sauvignon Blanc, eu estou lá, firme e forte, como aconteceu no último Grand Tasting, organizado pela Grand Cru, que é a importadora.
O Saint Clair Pioneer Block 18 Swamp Block Sauvingon Blanc 2011 foi um dos vinhos apresentados. Produzido na Nova Zelândia (Marlborough) pela Saint Clair Winery Estate, esse foi um dos meus preferidos de todos os que eu provei dessa mesma uva, exatamente pela sua delicadeza nos aromas e sabores. Começou pelo nariz, que tem toques levemente herbáceos, misturados com o tradicional “maracujá” e um bom mineral. Na boca tem um equilíbrio fantástico, sem ser muito ácido, mas muito vivo. Sem dúvida, uma ótima opção para acompanhar frutos do mar e até um bom bacalhau, dependendo da receita.
Como todo bom vinho que vem da Nova Zelândia (e acontece o mesmo com a Austrália), o preço não ajuda muito. Custa R$ 116,00 no site da importadora. Do jeito que eu curto Sauvignon Blanc, até me permito comprar esse vinho, mas acho caro, mesmo tendo muita qualidade. Ficaria muito contente se ele custasse em torno de 80 reais.
É, a vida nem sempre é como queremos.
Um abraço
Daniel Perches
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