Provei recentemente um vinho que ainda não tem importador no Brasil e que me agradou bastante. O Novecento 28 é produzido pela Enio Ottaviani lá na Emilia-Romagna, um lugar que é conhecido com o o berço da culinária da Itália. É de lá que vem, por exemplo, o verdadeiro parmegiano reggiano, aquele parmesão fantástico.
Mas como o papo aqui é sobre vinhos, vamos falar sobre esse Novecento 28, que tem em sua composição 85% de Sangiovese e 15% de Cabernet Sauvignon. O nome (novecentos e vinte e oito, em italiano) é uma alusão ao ano de nascimento do patriarca da família e responsável pela vinícola até hoje. Aliás, rótuo muito bonito e elegante.
Com uma coloração bem forte, o vinho mostrou bastante caráter. No nariz senti aromas apimentados (de especiarias) contrastando de forma bem agradável com um toque adocicado das frutas vermelhas.
Na boca tinha uma boa acidez e um final que não é longo, mas que agrada bastante. Não tive a oportunidade de provar harmonizando com comida, mas tenho certeza que vai muito bem com pratos à base de molho de tomates. Eu também tentaria harmonizar com o famoso parmesão.
É um vinho fácil de beber e que deve agradar o paladar dos brasileiros. Espero que eles consigam um importador (e que o vinho não venha muito caro pra cá). Se esse vinho custar em torno de 100 reais, me parece uma boa compra pela sua qualidade.
Um abraço
Daniel Perches
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