No mundo do vinho, todo mundo o conhece (ou pelo menos já ouviu falar dele). Michel Rolland é um francês que nasceu em Bordeaux e transformou-se no enólogo mais procurado pelas vinícolas para dar assessoria, em todo o mundo. São mais de 100 clientes que ele atende em todos os continentes que fazem vinho.
Michel Rolland esteve no Brasil a convite da Miolo, para apresentar a safra nova que está sob os cuidados dele (e para celebrar uma parceria de 9 anos com a vinícola brasileira).
Conversamos com Michel, que falou sobre as melhores castas, sobre Brasil e claro, sobre as redes sociais.
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